В Vitrinor сме големи фенове на броколите: това е много здравословен зеленчук, богат на витамини и минерали и с много малко калории. Освен това с нашите експресни тенджери готвите за няколко минути!

броколи

Броколите, наричани още броколи, са едни от любимите ни зеленчуци. Той е много нискокалоричен, така че е много подходящ за диети за контрол на теглото и има много витамини и минерали. Например, той е богат на витамин А, чрез батакаротени или на витамин С. Той е с високо съдържание на фосфор, а също и фолиева киселина, което го прави идеален за бременни жени. Освен това е много гъвкав и позволява да се готви по множество начини. И още едно предимство: не се нуждае от дълго готвене: с една от нашите тенджери под налягане, като Magnifica, ще го приготвите след няколко минути.

Така че се захващайте за работа. Започнете рецептата за приготвяне на броколи в експресната тенджера Vitrinor. За целта го измийте добре под студена вода и отстранете най-дебелите и твърди части. След това го нарежете на купчинки и сложете парчетата във вашата супербърза тенджера под налягане Vitrinor, с малко вода (около две трети от литър вода за всеки килограм броколи) и сол. Затворете тенджерата и нека да готвим!

Колко време в тенджерата под налягане?

За да изчислите времето за готвене, трябва да започнете да броите от момента, в който вентилът започне да отделя пара. Оттам, след около две или три минути, в зависимост от това как предпочитате точката на зеленчука, ще го имате готов. Не забравяйте, че трябва да оставите гърнето да се охлади, преди да го отворите.

След като броколите са добре сварени, рецептите са почти безкрайни. Можете да го ядете, когато излезе от тенджерата, измито със струйка екстра върджин зехтин; пригответе го в крем, към който можете да добавите малко сирена, за да стане още по-кремообразно; направете соте от шунка и чесън или дори пригответе обикновен гратен с бешамел във фурната, въпреки че тази последна опция вече не е нискокалорична.

Така или иначе, можете да получите богата и здравословна рецепта след няколко минути. Нека да приготвим вашите броколи и да се насладите!