КАК ДА ПАРЯТЕ КАРИФЛОУЪР В ЕКСПРЕСЕН ПОТ
Запарване на карфиол в тенджера под налягане, по-добре е, отколкото да го правите конвенционално; с много вода. Повече от времето, което спестяваме, което ще бъде само няколко минути, тъй като карфиолът има доста ниски времена за готвене, защото в тенджерата под налягане ще използваме много малко вода, така че в крайна сметка тя ще се запари. За да направите това, просто трябва да следвате няколко, много прости стъпки.
СЪСТАВКИ за 2 човека:
РЕЦЕПТ ЗА ПАРЕНЕ НА КАРИФЛОУЪР В ЕКСПРЕСЕН ПОТ
Необходимо време: 10 минути.
Тази подготовка е много проста.
-
Предварителни стъпки преди готвене
Приготвяме карфиола. Премахваме зелените листа, които ще изхвърлим. След това го нарязваме на четири парчета с подобен размер. За целта правим тези разфасовки в половината от зеленчука. След като това стане, ние го почистваме под чешмата, за да премахнем следи от пръст, мръсотия, която те са успели да поемат по време на целия транспорт до дома, и дори инсектициди.
Въвеждаме го в експресната тенджера. Добавяме малко вода, колкото да е с дебелина около пръст отдолу. С това няма да покриете почти нищо за карфиола. Покрийте тенджерата за еспресо, оставете на умерен огън и изчакайте чучура да втаса.
Когато вдигна чучура, броим до 3 минути
След като чучурът бъде повдигнат, изчакваме три минути. Три минути, в които карфиолът ще се готви напълно. След това време изключваме котлона, изчакваме тенджерата да загуби налягане, преди да я отворим и тя ще бъде сготвена.
Това са трите стъпки, от които се нуждаем, за да приготвим парен карфиол в тенджера под налягане. С това ще запазите всичките си витамини. Сега не би останало нищо друго, освен да приключите с приготвянето на някаква подготовка с него, като добавяне на бешамел и настъргано сирене (класически) или обикновена бърканка с чесън и магданоз.!