РЕЦЕПТ НА БАНДЕРИЛИ НА КЛЕНУБИ И СИРЕНИ

Наскоро качих няколко конвенционални царевични кучета или знамена за колбаси на този уебсайт и в канала на YouTube. И това беше статия, която много ми хареса. До такава степен, че между YouTube и Facebook той имаше десетки хиляди гледания само за една седмица. Но някои ме попитаха дали можете да сложите сирене и как може да се направи. Затова се захванах с работата и се опитах да ги направя. Тук ще ви кажа как да направите някои царевични кучета или колбаси и знамена за сирене. Всъщност "modus operandi" е същият като тези френчета за колбаси, но в случай, че сте го пропуснали, ще видим цялата рецепта отново, от самото начало. Нека да отидем първи и както винаги, за съставките

сирене

СЪСТАВКИ за 10 единици:

  • 10 кренвирши колбаси
  • 100g обикновено пшенично брашно
  • 100гр царевично брашно
  • 1 яйце
  • около 1 чаша мляко. Точното количество варира в зависимост от използваното брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • Масло за пържене
  • 10 филийки сирене, стил сандвич. По един за всяка наденица.

КАК СЕ НАПРАВЯВАТ БАНДЕРИЛИТЕ ЗА НАДЕНИЦИ И СИРЕНЕ:

1. - С някои шишчета набиваме колбасите в кренвирш. Шишът трябва да достигне почти края на колбаса, но не трябва да минава изцяло през него

2.- В тази стъпка е новостта. Взимаме филийка сирене и с нея навиваме наденица. Филийките сандвич сирене имат предимството, че са сходни по размер с кренвирши и че това е сирене, което се топи лесно. След като се разточи, го приравняваме малко с ръце върху колбаса, така че да полепне по него и да не падне.

3. - Приготвяме темпура. Поставете пшеничното и царевичното брашно, яйцето, млякото, чаена лъжичка сол, маята или бакпулвера и по желание сладкия червен пипер (червен пипер) в купа. Разбихме го добре с пръчка или вилица. Трябва да е с доста течна текстура, но с някакво тяло. Това полепва малко по пръта или вилицата, но веднага пада.

4. - След това поставяме това тесто във висока чаша или друг подобен съд. Тук слагаме колбасите, вече набучени на кол и с парче сирене върху него. Ние ги импрегнираме добре с темпура.

5.- Отстраняваме излишното тесто и ги запържваме в много масло. Маслото трябва да е горещо, но не прекалено горещо или ще изгорят. Тази темпура е много деликатна. Готвим ги по 15 секунди за всяка страна. След 30 секунди, когато станат златистокафяви, ги отстраняваме и ги поставяме върху абсорбираща хартия, преди да ги изядем.

И с тези прости стъпки ще имаме някои колбаси и знамена за сирене . Всъщност е също толкова лесно да се направи като тези без сирене. И отнема същото време, за да ги направите. Допълнителната стъпка за добавяне на сирене едва ли отнема време. Възползвам се!