лесен

Това е един от основните ми рецепти, Обичам да имам много голяма бутилка Зеленчукова супа в хладилника загрявам чаша, когато ми се иска и тя оставя тялото ми да се чувства като ново, или добавям малко юфка и имам супата готова. Но не само използвам бульона за приготвяне на супи, но и за да направя ястията си по-вкусни. За да сготвите ориз, да добавите към яхния, да направите тестени изделия и да добавите вкус, да задушите зеленчуците ...

The бульонът е много лесен за приготвяне и можете да го правите с всякакви зеленчуци. Всеки от тях ще му придаде специфичен вкус и почти всички комбинации са страхотни. Възползвайте се от остатъците от зеленчуци, които имате в хладилника да го направя, запазете частите, които обикновено изхвърляте като стъбла и зелени листа, и ги сложете в тенджерата на бульона, те са пълни с хранителни вещества, които обикновено изхвърляме.

∗ Винаги пазя следното: зелената част на праз, кората на морковите, твърдата част на дивите аспержи, слоевете лук, които премахвате, като ги обелите, външните зелеви листа, които обикновено се изхвърлят, стъблата на карфиола или броколи ... Можете да замразите всичко това в торба и когато съберете достатъчно количество, правите бульон.

∗ Друго много полезно нещо: бульонът може да бъде замразен. Можете да го замразите такъв, какъвто е, или да напълните тава за лед с бульона, когато замръзне, извадете кубчетата бульон и ги съхранявайте в торбичка във фризера. Отидете да правите кубчета, които да добавите към вашите сосове и рецепти и по този начин им придадете допълнителен вкус. Кубчетата се размразяват много бързо, така че можете да ги добавите директно към вашите рецепти.

Ето ви това основна рецепта, Оттам ви предлагам да замените някои зеленчуци с други, като се възползвате от всичко, което имате в хладилника, включително части като стъбла и зелени листа, и опитате различни варианти на бульон. Те със сигурност са добри.