великолепни

Пилешките гърди са едно от най-препоръчваните постни меса за балансирана и контролирана с калории диета. Въпреки че всички части на пилето могат да се използват, гърдите са с по-ниско съдържание на мазнини. Искате ли да научите как да правите рецепти с тази съставка?

Най-интересното е, че това е много гъвкава храна, тъй като може да се комбинира с различни билки, подправки и зеленчуци. А) Да, можете да се насладите на разнообразни ястия, пълни с вкус и най-вече питателни. Продължете и ги направете у дома!

Пилешки гърди с картофен чипс

Пилешки гърди с картофен чипс е перфектна рецепта за промяна на вашата диета, без да се разваля концепцията за здравословна диета. Според статия, публикувана в Food and Nutrition Research, Този вид месо осигурява значителни количества високо смилаеми протеини, както и витамин В и желязо.

От своя страна, картофите осигуряват въглехидрати, фибри и различни витамини и минерали, според рецензия, публикувана в Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Смеете ли да опитате тази рецепта? Не трябва да ви отнема повече от 15 минути, за да завършите.

Съставки

  • 3 филета пилешки гърди без кости
  • 3 супени лъжици ароматни билки (45 g)
  • 1 зелена сладка чушка
  • 3 големи сладки картофа
  • 1 супена лъжица зехтин (15 ml)
  • 4 листа от градински чай
  • 1 скилидка чесън без кожа
  • 1 супена лъжица сол (15 g)

Подготовка

  • Първо измийте много добре листата на градински чай.
  • След това обелете чесъна и го намачкайте. Резервация.
  • След това в купа ще приготвите марината със зехтина, листата на градински чай, счукания чесън и щипка сол.
  • Поставете пилешките гърди в купата с маринатата и оставете да кисне в подправката за 30 минути.
  • След посоченото време добавете ароматните билки и в тиган с щипка масло продължете да сотирате филетата на гърдите.
  • Нарежете зеления пипер на филийки и нарежете картофите и подправете на вкус.
  • Следва, в друг тиган с много горещо олио добавете зеления пипер и картофите.
  • Пържете 3 минути и сервирайте с филетата от пилешки гърди.

Лимонови пилешки гърди

Според източници като Wikipedia, лимоненото пиле е ястие, което присъства в кухните на много страни по света. Въпреки че има много варианти, характерното му е, че основните му съставки са пиле и лимон. В този случай добавяме и малко чесън и магданоз.

Съставки

  • 2 филета пилешки гърди
  • 2 супени лъжици смлян магданоз (30 г)
  • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин (15 ml)
  • 2 скилидки чесън, без кожа, нарязани на ситно
  • 4 супени лъжици лимонов сок (60 ml)
  • 1 кубче пилешки бульон

Подготовка

  • В малка тенджера с вода загрейте екстра върджин зехтина и запържете малко филетата пилешки гърди.
  • След това вдигнете малко пламъка на печката и добавете смления чесън.
  • След това добавете лимоновия сок, накълцания магданоз и накрая добавете кубчето със запас.
  • Покрийте тенджерата и я оставете да се готви за около 7 минути.
  • След като гърдите са готови, можете да добавите сол и черен пипер отгоре и да придружите с бял ориз или с любимия си контур.

Смеете ли да приготвите тези рецепти с пилешки гърди? Можете да ги включите в своите обяди или вечери без никакво съжаление. Те са здрави! Просто се уверете, че ядете умерени порции.

  • Marangoni F, Corsello G, Cricelli C, et al. Роля на птиче месо в балансирана диета, насочена към поддържане на здравето и благосъстоянието: италиански консенсусен документ. Food Nutr Res. 2015; 59: 27606. Публикувано 2015 г. на 9 юни. Doi: 10.3402/fnr.v59.27606
  • Zaheer, K., & Akhtar, M. H. (2016). Производство, употреба и хранене на картофи - преглед. Критични отзиви в науката за храните и храненето, 56(5), 711-721. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.724479
  • Лимоново пиле. (s.f.). В Уикипедия. Получено на 6 август 2018 г. от https://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_al_lim%C3%B3n

Завършил е писмен и устен превод от Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Перу) през 2014 г. Eliana Delgado извършва преводачески практики в организации за социална помощ по въпроси, свързани със здравето и благосъстоянието. Той живее в Мадрид от 2 години, където го направи диета и хранителен курс през 2018 г. в института ActivaTres. След като завърши следването си, той продължи предпрофесионални практики в "Средиземноморско здраве", известен билкар. Всъщност, работи като преводач на свободна практика, преводач, редактор и коректор, специализиран в медицински текстове, резюмета на изследванията, проведени по темата, списания, дидактически ръководства за хранително образование, информативни текстове и текстове, свързани със здравето като цяло.