КАКВО НИ ДАВАТ ДОМАТИТЕ?

богатият

Преди всичко ликопен, естественото вещество, отговорно за червения или оранжевия оттенък на някои плодове и зеленчуци. Но за тялото ликопенът е един от най-мощните антиоксиданти. Мария Мартин, нашият диетолог, ни го обяснява „Ползите, които ни носи, са многобройни. Неговите антиоксидантни свойства ни помагат да забавим стареенето на клетките на нашето тяло ". Но има много повече „Доматът е много полезна храна за нашето здраве по няколко причини. Той има ниско съдържание на калории и мазнини, не съдържа холестерол, тъй като е растителна храна и е много добър източник на фибри. Освен това е много богата на витамини А и С и бета каротини ".

ОЩЕ ПРЕДИМСТВА

Тези описани свойства превръщат домата в препоръчителен продукт за:

  • Отслабнете
  • Борба със запека
  • Намалете задържането на течности
  • Подобрете имунната система

ЗНАЧЕНИЕТО НА ТОПЛИНАТА

Най-добрият начин да се възползвате от свойствата на доматите е да включите продукти, получени от него в нашата диета, като сокове или сосове. Това е така, защото топлината, използвана при производството на продукти, повишава антиоксидантната способност на ликопена.

ЗА ДЕЦАТА В КЪЩАТА

Понякога е трудно за децата да включат плодове и зеленчуци в диетата си, но важността на това прави приема им от съществено значение. В случай на домати, решението е винаги да имаме кетчуп в нашата къща. Обикновено е привлекателен продукт за най-малките и благодарение на производствения си процес, а както видяхме, топлината успява да увеличи хранителния капацитет на домата.