Оризовият пудинг е колониален десерт, много богат и питателен, приготвен с много нисък бюджет ... и също с малко калории.

пудинг

Лека рецепта за пудинг от ориз

Оризовият пудинг, поради своите съставки, е много питателен десерт; В него има ориз, мляко и захар. Но от своя страна, поради същите съставки много хора не могат да го консумират, било защото трябва да спазват нискокалорична диета, или защото не могат да консумират захар.

За това, нищо по-добро от този отличен вариант на лек оризов пудинг. Рецептата е същата, само че заместваме по-калоричните компоненти, тоест захарта и млякото, с други с по-малко калории, като обезмаслено или обезмаслено мляко и подсладител.

Можем да консумираме този лек оризов пудинг студен, в горещите летни дни или горещ, в по-студени времена.

Състав на рецептата

200 гр. обикновен ориз.

1500 куб. См. обезмаслено мляко.

Цедра от 1 портокал (кожа).

Цедра от 1 лимон (само жълтата част на кожата).

Подсладител (безопасно за микровълнова печка).

1 пръчка канела или смляна канела (по желание).

Приготвяне на нискокалоричен оризов пудинг

В тенджера поставете млякото, канелата и настърганите кори.

Докато се загрява, измийте добре ориза и го запазете.

След като млякото започне да кипи, добавете ориза, сложете на много слаб огън и варете около 20 минути. Няколко минути преди готвенето да приключи, добавете подсладителя. Разбърквайте от време на време, за да не залепне оризът.

Удобно е да опитате оризовия пудинг, тъй като времето за готвене е приблизително и зависи от вкуса на всеки от тях.

Когато е готов, махнете от котлона и го оставете в същата тенджера покрита. Може да се консумира в момента или да се прибере в хладилника, за да се яде студено по-късно.

За да стане оризът още по-нискокалоричен, 1/3 от млякото може да бъде заменено с вода, т.е.