Рецепта за сладки пуканки за предястието

ГЛАСУВАЙТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА

Съставки за сладки пуканки

    СЕРВИИ: 6 КАЛОРИИ: 500 ккал. ВИД НА РЕЦЕПТА: Снек

The сладки пуканки всички ги носим свързани с паметта ни. Със сигурност сте яли повече от веднъж Пуканки докато се наслаждавате на добър филм. И изглежда, че думата "филм" се свързва с тези царевични люспи. Пуканките обикновено се приемат със сол, но със сигурност някога сте го приемали Сладки пуканки.

Аз лично много не харесвам пуканките, които продават по филмите, защото са пържени с нискокачествени масла и това превръща лека закуска, която може да се счита за здравословна, в нещо, което не се препоръчва.

СЪДЪРЖАНИЕ

Как да си направим сладки пуканки

Поставяме двете супени лъжици зехтин в дълбок тиган на умерен огън.

Слагаме зърна царевица, покриваме тигана и изчакваме, докато царевицата избухне. В този момент ще разберем, че петролът е в точката си.

Поставяме останалата царевица в тигана и разбъркваме добре, така че да се импрегнира с маслото. Изчакваме, докато всички пуканки приключат (това ще отнеме около 4 минути). Запазваме.

В дълбок тиган на умерен огън добавете 200 г захар, 110 г масло и 1/2 чаена лъжичка сол. Непрекъснато го разбъркваме с шпатула, докато се разтопи.

След като започне да мехурче, разбъркваме от време на време, докато захарта се карамелизира, след което ще придобие златист оттенък.

Изключваме котлона, добавяме 1/4 чаена лъжичка сода за хляб, което ще направи карамела по-течен. Разбъркваме добре, докато се интегрира.

Поставяме всички пуканки в тигана, разбъркваме добре с шпатула, докато всички те се импрегнират с течния карамел, като внимаваме да не се изгорим (не ги вземайте на вкус, защото карамелните изгаряния са най-лошите, които има)

Изсипваме пуканките върху тава за печене, застлана с мазна хартия. Разстиламе добре и ги оставяме да се охладят напълно. Предаваме ги в купа, която ги разделя, защото те ще са останали от карамела. Нашите сладки пуканки с карамел са готови за консумация.

сладки

Домашни пуканки

The домашни пуканки без допълнителни добавки те могат да се считат за a доста здравословна закуска, те са богати на фибри, осигуряват приблизително 8 грама на 100 g пуканки, голямо количество антиоксиданти, витамин B, те са много сити благодарение на фибрите и осигуряват около 375 Kcal/100 g, което означава, че въпреки че не се препоръчват за диета за отслабване, те могат да се консумират от време на време без проблем и са по-препоръчителна алтернатива от други индустриални закуски.

Сега, в случая на Сладки пуканки Имайте предвид, че добавяме захар и масло, което очевидно ги прави по-калорични от нормалните. Поради тази причина е важно да ограничите тази закуска до много конкретни моменти и ако ще ги консумирате, най-добре е те да бъдат домашно приготвени сладки пуканки, защото опасността от промишлеността или тези, които продават за микровълни, са не само калориите, но и нездравословните трансмазнини, които те осигуряват.


Въпреки това, оставихме ви рецептата за приготвяне на вкусни домашни сладки пуканки, а в случай, че искате да експериментирате, оставяме ви и рецептата за приготвяне на пуканките в основното изображение, което съдържа карамел, фъстъчено масло, шоколад и фъстъци препечено, непреодолимо изкушение!

Сладки пуканки с карамел, шоколад и фъстъци

Съставки: 1/2 чаша лек царевичен сироп (можете да го купите тук); 1/4 чаша кафява захар; 5 супени лъжици несолено масло, на кубчета; 1/2 чаша фъстъчено масло; 1/4 чаена лъжичка сол; 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия; 1/4 чаена лъжичка сода за хляб; 100 г пуканки; 1/3 чаша леко осолени печени фъстъци; 1/2 чаша шоколад с глазура се разтопява.

Подготовка: Загрейте фурната до 120ºC. Покрийте лист за печене с хартия за печене или силиконов силипат, оставете настрана. В голяма тенджера на умерен огън добавете царевичния сироп и кафявата захар, разбъркайте, докато се смесят. Оставете да къкри. Добавете маслото и разбийте, докато се разтопи. Добавете фъстъченото масло, след това солта, ванилията и содата за хляб. Отстранете от огъня и внимателно добавете пуканките, като разбърквате, докато се накиснат. Поставете внимателно върху тавата за печене и намажете, поръсете печените фъстъци, поставете във фурната при 120ºC за 30 минути. Извадете и оставете да се охлади, поръсете отгоре с шоколадовото покритие (можем да го поставим в сладкарска бутилка, за да улесним). Поставете листа за печене в хладилника за 15 минути, за да стегне шоколада. Извадете и счупете пуканките, които са се залепили на парчета.


Оставяме ви още няколко идеи, които можете да приложите, като следвате стъпките в предишните рецепти:

Сладки пуканки с бял шоколад

Сладки пуканки с шоколад, облаци и бисквитки


Сладки пуканки със захар и канела

Сладки пуканки със сушени плодове

Друг вариант е да приготвите малко сладки шоколадови пуканки със сушени плодове, в този случай ягоди.

Изображение: Shari’s Berries