The Сладки пуканки, също известен като карамелизирани пуканки, Те са доста порок, вкусна комбинация, която е хрупкава и сладка едновременно, поради което са станали любимци на възрастни и деца. Обикновено ги ядем, когато ходим на кино, но това ли е единственото място, където можем да ги вкусим? Разбира се, че не! Можем да ги правим и у дома, затова в OneHowTo.com обясняваме подробно как да си направя сладки пуканки и им се наслаждавайте, когато ви провокират.
- 1 чаша пуканки (за 2-3 души)
- Маслиново, слънчогледово или царевично масло
- 1 чаша захар
За да направите това Сладки пуканки Ще използваме най-традиционния начин за приготвянето им: царевичните зърна за пуканки, незалепващ тиган или тенджера, олио и много внимание, за да се погрижим да не изгорят, само тогава можете да се насладите на наистина вкусна закуска. Това не е нищо повече от класическия начин на приготвяне, който правехме у дома, преди да съществува микровълновата печка.
За начало изсипете маслото в тигана, докато покрие дъното му, но като внимавате да не е твърде много. Доведете до умерен огън и изчакайте, докато е много горещо, след като е горещо, добавете ядките пуканки, като се уверите, че не добавяте твърде много, защото в тигана трябва да има място за пуканки и можете да го карамелизирате.
Много е вероятно да приготвите сладките си пуканки две или три партиди, всичко ще зависи от размера на вашия тиган.
След като поставите зърната в тигана, покрийте ги, докато изскочат, внимавайте и изчакайте, докато почти всички те изскочат, преди да отворите капака. По това време трябва да включите пропорционалната част на захарта спрямо количеството зърна, които сте добавили и да започнете да разбърквате, така че захарта да покрие всички пуканки.
Правете обгръщащи движения, докато топлината карамелизира захарта. След като пуканките се карамелизират, махнете тигана от огъня и го поставете в съд.
Повторете процеса толкова пъти, колкото е необходимо, за да можете да приготвите цялата чаша царевични зърна. Не забравяйте, че е много важно да се работи на средна температура и никога на висока и да се разбърква, след като се налее захарта, за да се получи добра карамелизация.
Толкова е лесно! След няколко минути можете да се насладите на вкусно Сладки пуканки които със сигурност ще зарадват всички у дома. Смеете ли да опитате?
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да си направим сладки пуканки, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Храна и напитки.