Днес е поредното ястие с паста в раздела ни за здравословни рецепти. The лазаня с месо Това е просто за приготвяне ястие и много пълноценно, особено ако добавим зеленчуци. В сравнение с други макаронени ястия като макарони или юфка, лазанята с месо, с по-малко тестени изделия, е по-малко богата на въглехидрати и повече на протеини, но също така е Здравословна рецепта.

месна

Съставки за 4 човека

9 чинии лазаня, 2 моркова, 1 глава лук, 1 чесън, 150 грама гъби, кутия счукан домат, 25 грама захар, 100 грама обезмаслено сирене и 300 грама кайма. За бешамела: 1/2 литра пълномаслено мляко, 40 грама масло, 40 грама брашно, индийско орехче, смлян пипер и сол.

Подготовка

Морковите, лукът и чесънът се обелват и нарязват и всичко се слага в чаша за разбиване. Добавяме гъбите, натрошения домат и захарта, за да премахнем киселинността на домата. Разбиваме всичко и го добавяме към каймата, когато отнеме около 5 минути на умерен огън. Междувременно приготвяме плочите за лазаня, както е посочено на контейнера.

Бешамелът е нещо по-деликатно за приготвяне, ако искаме можем и без него. Следвах съветите на Pintxo en Directo al Paladar и истината е, че това беше напълно приемливо, препоръчвам го.

Докато фурната се загрява и след като сме готови всичко, вземаме мухъл за фурната, разбъркваме малко основата с масло и поставяме отгоре 3 чинии лазаня, покриваме с месото и се къпем с бешамеловия сос. Отново поставяме още 3 чинии отгоре и повтаряме операцията. В края на последните 3 чинии покриваме отново с бешамел и добавяме настърганото сирене.

Да ям

Това е много пълноценно ястие със средно висока калорийна плътност, идеално за след тежка тренировка, където калориите и протеините са необходими за възстановяване. Ако се откажем от бешамела, калоричността ще бъде по-ниска, както и процентът на мазнините, който ще намалее.

Като основно ястие и придружено от салата е перфектно ястие. В това ястие можем да играем много със съставките: вид месо, различни зеленчуци, леки или цели продукти. според вида на диетата, която всеки иска