Английското име е Нар. Научното наименование е Punica granatum. Ядливата част е 56%.

Дескриптори Langual (тезаурус за езика на храните) на „Гранада“: granada; семена или сушени плодове с неопределена кожа и зародиши; липсва повърхност за контакт с храна; полудомашни или полудиви; плодове или продукти на плодова основа; плодове; храна за възрастни; плодове и плодови продукти; не се прилага лечение; без използване на метод за консервиране; цяла, естествена форма; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; метод на готвене не е приложим; без използване на опаковка/опаковъчна среда.

енергия

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

62-те килокалории на 100 грама нар идват от следните източници: 89% въглехидрати, 7% протеини и 4% мазнини.

СЪСТАВ НА НАРОД В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 261 килоджаула енергия, общо.
  2. 80,2 грама вода (влага).
  3. 1 грама протеин, общо.
  4. 0,3 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 13,7 грама въглехидрати.
  2. 3,5 грама фибри, общо диетични.

Нарът е богат на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 20 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 0,55 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  3. 0,3 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  4. 0,2 милиграма витамин B-6, общо.
  5. 0,05 милиграма тиамин.
  6. 0,03 милиграма рибофлавин.
  7. 29 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 7 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности.

Нарът е богат на МИНЕРАЛИ с 8 различни:

  1. 247 милиграма калий.
  2. 25 милиграма фосфор.
  3. 13 милиграма калций.
  4. 6 милиграма магнезий.
  5. 4 милиграма натрий.
  6. 1 милиграм желязо, общо.
  7. 0,1 милиграма цинк (цинк).
  8. 0,6 микрограма селен, общо.

"Гранада" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).