Знаем, че много хора наистина искат да спрат да консумират всички продукти, получени от експлоатация на животни, но някои не го правят, защото се страхуват да не засегнат икономиката им, тъй като, за съжаление, съществува погрешното убеждение, че растителната диета е скъпа. Каним ви да проверите истината със следните съвети:
Планирайте храненията си
Това има две предимства, първо, ще спестите пари. Второто е, че наистина ще обърнете внимание на това, което ядете. Когато планирате храненето си, уверете се, че разполагате с всички съставки, погрижете се за порциите и обърнете специално внимание на приготвянето им.
Препоръчваме да изберете един ден в седмицата, за да складирате килера си и да направите предварително списък с ястията, които ще приготвите, и порциите, от които ще се нуждаете. Първият път може да сте преяли, но малко по малко ще се запознаете с необходимите ви суми.
Купувайте сезонни плодове и зеленчуци
В зависимост от вашата държава или регион, приготвяйте ястия със сезонни плодове и зеленчуци, те са много по-евтини, тъй като струват по-малко, тъй като отглеждането им е част от естествения цикъл.
Започнете с протеини
За да сте сигурни, че получавате точното количество растителен протеин, препоръчваме ви да го приготвите предварително. По този начин можете да приготвите нахут, фасул и леща и да ги използвате за приготвяне на различни ястия като бобени колбаси, спагети болонезе и други рецепти с нахут като основна съставка.
Поддържайте храната свежа
Докато някои плодове не трябва да отиват в хладилника, други храни трябва да се държат студени, за да са в оптимално състояние за по-дълго.
Ако част от плод или зеленчук се разваля, не го изхвърляйте, просто отрежете тази част. И не забравяйте, че зрелите плодове и зеленчуци имат най-много вкус.
Замръзване
Ако сте приготвили много храна, не се притеснявайте, можете да замразите част от нея и да я консумирате през следващата седмица. По този начин няма да губите нищо. Можете да направите същото с плодовете, ако го нарежете на малки парченца и го замразите, за да можете по-късно да приготвите сладолед или смутита с различни вкусове. Можете също да замразите леща или дори да направите хамбургери и да ги държите в хладилник за две седмици.
Направете своя храна
Въпреки че вече можете да намерите много вегански продукти във всеки супермаркет, един от начините да спестите пари е да приготвите собствената си храна от нулата. Вижте тези уроци за приготвяне на веганско мляко, майонеза, кисело мляко, шунка и сирене у дома.
Бъди креативен
Не ви ли се случва да отворите хладилника и въпреки че има неща в него, си мислите „нямам какво да ям“? Това е нещо много често, понякога ни блокират, защото мислим, че за да приготвим вкусно ястие са ни необходими много съставки, но е невярно. Можете да приготвите зеленчукова бърканка, супа или салата, ако предпочитате сурови храни. Тези рецепти за вечеря след няколко минути ще ви помогнат.
Надяваме се тези съвети да са полезни и да ви помогнат да осъзнаете, че растителната диета не трябва да бъде скъпа или сложна. Сега, за да направите следващата стъпка, ви каним да се регистрирате, за да получите безплатното Вегетарианско ръководство за начинаещи .