7 май 2016 г., 00:19 1.2k Изгледи
- 0 споделяне
¿Знаете какво е героично лозарство?
Е, ще ви покажем днес.
От CERVIM, Център за изследване, проучване, защита, координация и валоризация на планинското лозарство, Международна организация специално създадена, за да оцени и защити юнашко лозарство, определи какви са условията или изискванията, на които трябва да отговаря една лозарска област, за да се счита за героично лозарство:
- терен с наклон над 30%
- надморска височина над 500 метра над морското равнище
- лозя на тераси или балкони
- малко островно лозарство
Един от най-ясните експонати, който можете да видите от това, което се нарича по този начин, е деноминацията на Рибейра Сакра за управлението на Галисия, част от която е разположена по склоновете на Сил Каньонес, грандиозен природен анклав с голяма красота за винения туризъм, но това се превръща в голяма трудност за гроздобера, който прибира реколта година след година по тези земи.
И ако отидем още по-дълбоко, това планинско лозарство включва следните фактори, така че прилагателното на heríca да бъде приложено към него:
- орографски условия, които не позволяват механизация
- малки лозя, понякога разделени и често организирани в обработващи тераси
- земеделски дружества със затворена обработваема площ, чиято земеделска дейност не представлява основният икономически доход,
- необходимост от високи икономически инвестиции за модернизиране на културите,
- неблагоприятни метеорологични условия (напр. нужди от вода),
- различни сортове грозде, с енологични производства, които излизат от световните модели,
- Лозята са разположени в географски райони с пейзажи с висока красота и с туристически характер.
Оставяме ви видеото, подготвено от Адега Понте да Бога, принадлежащи към този галисийски DO, за да видите какво наистина сме ви казали: