Мислили ли сте някога да имате своя собствена книга за здравословни рецепти?

Ето няколко съвета, които да ви насърчат да подготвите здравословна книга с рецепти.

Всеки ден една и съща история ... Какво ядем утре? Но този въпрос не само ни атакува в ежедневната ни работа, но и когато пристига рожден ден, Коледа или просто среща на приятели. Какво да подготвя? Всички обичаме да радваме нашите гости и, разбира се, също така, че небцето ни се радва. Разбира се, винаги без да оставяме след себе си онова, което е толкова модерно в момента: „яжте здравословно“. Това е нещо просто, но в същото време се усложнява, ако не сме наясно с това. Бързината и стресът могат да спечелят битката за здравословни ястия и със здрава готварска книга под ръка можем да улесним пътя.

Храненето правилно се превърна в доста разследване. Живеем в безпрецедентен социален момент, технологичният напредък се разви с шеметна скорост и това коренно се промени и за кратък период от време нашия начин на живот и хранене.

готварска

Как избираме нашата храна и рецепти?

От поколения насам интуицията се използва, за да се изхранва. Съвсем просто, нашите предци са консумирали местни сезонни продукти и са готвили по традиционните си рецепти, които са се предавали от уста на уста. И всичко това в умерени количества, защото нямаше излишъци. Накратко, нашите предци са били хранени с храни, които природата е давала: зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни като ориз, пшеница (хляб, брашно, тестени изделия ...), постно месо от животни, яйца и риба. И разбира се, на определени календарни дати кухнята и килерите бяха пълни с традиционни домашни сладки.

Днес се храним, следвайки митове и съвети от телевизията, интернет и хранителната индустрия. Ние също се увличаме от това, което влиза в очите ни, защото е по-лесно да се приготви, има повече вкус или се продава. И не спираме да мислим какво наистина ни носи. Можем да намерим храни от първа, втора, трета, четвърта и дори пета гама.

Разбира се, ако ни пука за здравословна диета, трябва да направим малка спирка в забързания живот, който водим. Трябва да променим начина, по който виждаме храната, за приготвяне на ястия в нашата кухня или дори да знаете какво да поръчате в бар или ресторант. Промените не са лесни, но всяко усилие има своята награда. В дългосрочен план здравословното хранене ни помага да се чувстваме по-добре и да предотвратяваме заболявания. От своя страна това поставя основата за здравно и уелнес образование за нас и хората около нас.

Как да подготвим здравословна готварска книга?

И тъй като всяко произведение на изкуството трябва да бъде планирано, ние вярваме, че е силно препоръчително да следвате някои много практични и полезни съвети.

Първото нещо, което трябва да направите, за да подготвите здравословно меню, е винаги да имате под ръка здравословни рецепти и да създадете своя собствена книга за здравословни рецепти, която може да бъде адаптирана към вашите вкусове и нужди.

Преобразувайте традиционните рецепти в здравословни рецепти

Рецептите са съкровище, което съчетава история, опит и любов. Затова ще се посветим на съставянето на рецептите на нашите предци и комбинирането им, създавайки здравословна книга с рецепти. Идеалното е да попитате майките и бабите за онези тайни, които правят техните ястия вкусни във всеки ден. Ще открием и онези трикове, които превръщат специалитетите на къщата в най-добрите семейни партита. Рецептите се предават от поколение на поколение и се адаптират към нови печки, нови продукти или дори нови съдове за готвене. Следователно, същността на домашната кухня също има много общо с личните нотки на творчеството.

Направете добра класификация на рецептите

Е, с въображение и според нашите нужди. Ще предложим примери за това как да организираме очарователния свят на рецептите. Въпреки че всеки трябва да поръча своята здравословна книга с рецепти по същия начин, по който си поръчва кухненските буркани. По този начин можем да класифицираме бабини рецепти, лесни рецепти, рецепти за контейнери, рецепти за цялото семейство, рецепти за деца, бързи рецепти, рецепти за рождени дни, рецепти за изненада, рецепти за партита, сладки рецепти, рецепти за закуски и т.н. И всичко, за което можем да се сетим въз основа на нашите съставки и нашите цели.

Колко пъти сме писали рецепти на лист хартия? И колко пъти сме ги загубили? Понякога приготвяме рецепти за ястия, които нашето семейство или приятели ни завладяха и може би дори сме добавили личния си щрих. Също така сме събрали много рецепти от книги, списания и телевизионни предавания. Но в момента най-често срещаното нещо е да търсите в интернет и да гледате видеоклипове в YouTube или канали за готвене, за да оцените всички подробности за подготовката на рецепта. Понякога имаме толкова много информация, че се чувстваме съкрушени, защото намираме повече от двадесет хиляди начина да приготвим ястие. И какво може да се случи, ако не сме запазили рецептата, която ни интересува? Че го търсим отново в Интернет и няма как да го намерим.

Започнете да пишете вашата готварска книга

Е, сега е моментът да започнете да пишете книга с рецепти с любимите си рецепти и собствените си думи. И идеалното е тази работа да е придружена от фотографии.

Деликатесите също се изяждат от очите. Форматът на здравословната книга с рецепти трябва да бъде адаптиран към писателя-готвач по електронен път или по традиция, като тетрадка, хартия за халки или малка кутия с класифициран картон. Идеалното е винаги да му придавате индивидуално докосване, оригиналност и, разбира се, винаги според вкуса на всеки един.

Докато работите в кухнята, най-добре е да пишете какво правите, какви изненади и какво се чувства добре. Анотациите и възможността за добавяне на промени са много важни, за да създадем винаги здравословна книга с рецепти, пълна с ястия, които обичаме.

Примери за основни рецепти

Те са в основата на всички „домашни готвачи“, в които преобладава простотата и това преминава през адаптирането им към вкусовете и обстоятелствата. Можем да подчертаем някои от тези рецепти:

Последен съвет

Какво още, Съветваме ви да използвате за ароматизиране на вашите пържени ястия, приготвени със зеленчуци (лук, червен и зелен пипер, домат, морков и чесън), ароматни подправки (розмарин, мащерка, босилек, магданоз, джинджифил, кориандър, лук, копър и др.), ядки и сушени плодове.

След като имате разнообразни вкусни рецепти, за да можете да приготвите ястия, които не ви отегчават, подгответе седмичното меню, планирайте покупката си, за да имате под ръка основните съставки на здравословна кухня. И преди всичко, не се увличайте от това, което рекламата иска да ни продаде, или от модата, наложена от пазара.

Не е ли вярно, че това творческо предизвикателство вече ви кани да сложите ръцете си в тестото благодарение на нов начин за планиране и организиране на вашите ястия и рецепти?.

Успехът е гарантиран между вашето семейство и вашите приятели. И без съмнение ще оставите добро здравословно съкровище за бъдещите поколения.