Ножовете са основни инструменти във всяка кухня, както професионално, така и у дома. Следователно, правилно почистване на нож е от жизненоважно значение. Не само от хигиенни съображения, но и с цел запазване на ръба като нов за по-дълго време, осигурявайки правилното му изрязване.

Знаете ли как трябва да се почистват ножовете? В това ръководство ще ви разкажем как да почиствате ножовете. Тези съвети ще бъдат много полезни за почистване на професионални ножове, например за онези ножове в нашия дом, ножове за маса и кухненски ножове.

почистват

Съвети за почистване на ножове

След това ще посочим поредица от съвети за почистване на ножове. Въпреки това, не забравяйте да се консултирате с нашата статия за това защо ножовете ръждясват, така че освен да ги запазите като нови, вие също знаете какво да правите, за да предотвратите ръждата им.

  • Измиването на ножовете веднага след употреба ще помогне да се предотврати корозията на острите им ръбове и металните части.
  • За него измиване с нож използвайте неутрални сапуни или препарати.
  • Не използвайте метални чистачки или почистващи препарати, които могат да надраскат острието на ножовете ви.
  • Ако отидете на измийте ножовете в съдомиялната машина, Преди да ги поставите, изплакнете ги с вода, за да отстраните останалата храна.
  • Отделете ножовете от останалите прибори за хранене, когато ще ги миете в съдомиялна машина.
  • Ако вашата миялна машина няма чекмедже или тава, предназначени за почистване на прибори за хранене, когато ги поставяте в кошницата за прибори, поставете острието или ръба им нагоре.
  • Идеалното нещо е да измиете ножовете отделно от останалите прибори за хранене и, доколкото е възможно, да избегнете най-голям брой триения, като по този начин поставите малко ножове в една и съща дупка в чекмеджето или кошницата за прибори.
  • Не оставяйте ножовете потопени във вода за дълго време.
  • След като почистите, изсушете ножовете с мека абсорбираща кърпа, като внимавате да ги оставите напълно сухи.

Как да почистите острието на нож

В допълнение към отчитането на горните съвети за как да се мият ножове, Трябва да знаете, че острието на ножовете изисква серия от специални грижи, ако основно искаме да избегнем корозия.

Ако острието на ножа започва да ръждясва или показва признаци на корозия, трябва да използваме метален почистващ препарат. Друг вариант за почистете острието на ножовете е да импрегнирате памучна топка с няколко капки масло и да обърнете внимателно острието на ножа по посока на лака.

Ако корозията не се отстрани с този метод, трябва да оставим ножа напоен с масло за няколко дни. След 3 или 4 дни можем да остъргнем ръждата от ножа, като внимаваме да не го надраскаме или повредим.

Как се почистват дръжките на ножовете

Ако се интересувате от почистване на дръжките на вашите ножове, ето няколко кратки съвета относно как да почистите дръжките на ножовете:

  • Ако дръжката на ножа, който ще се почиства, има метални части, трябва да ги почистите по същия начин като острието на ножовете.
  • Ако дръжката на ножа е изработена от месинг, можем да използваме малко оцет върху памук и да го почистим внимателно.
  • За почистващи ножове с дървени дръжки лененото масло ще бъде най-добрият съюзник. Налейте малко ленено масло върху вълнен плат и го използвайте, за да почистите дървените дръжки на ножовете си.
  • Ножовете с пластмасови дръжки могат лесно да се почистват в съдомиялната машина.

Как да измиете правилно ножа

Много потребители се оплакват, че ножовете им не са безупречни или че показват признаци на корозия. За всички, които се чудят как да почистват нож, просто имайте предвид горните съвети как да почиствате ножовете. Тези съвети ще ви помогнат да запазите ножовете си да изглеждат нови за по-дълго.

В случай, че все още имате съмнения, ви каним да гледате следното видео, където е обяснено като обобщение как правилно да се измие нож:

Ако това, което търсите, е цялостно почистване на вашите ножове, най-добре е да имате стерилизатор за ножове, с който да постигнете правилна хигиена.