месото

Да се ​​научим как да замразяваме месото е важно, за да сме сигурни, че ще можем да го консумираме правилно в бъдеще. Но не е същото да се замразява сурово месо от вече приготвено месо, така че в тази публикация ще ви дадем няколко съвета как да се възползвате от предимства на замразяването за всяка ситуация.

Замразяване на месо в контейнера Carne Villa María

Опаковката, в която месото идва, когато го купувате в нашия онлайн магазин, е идеална, ако искате директно да замразите месото. Също така, както идва опаковани във вакуум, Можете да го замразите с най-голямо спокойствие, знаейки, че ще бъде идеално за няколко месеца. Едно от предимствата на замразеното месо в самия контейнер на Carne Villa María е, че няма да е необходимо да го увивате или етикетирате и през неговия ден ще можете да видите какво сте замразили, като погледнете през горната пластмаса или прочетете етикет.

Замразяване на сурово месо

Ако например купите агнешки котлети и няма да ги изядете всички, може да искате да замразите няколко за друг път. В такъв случай ви препоръчваме да го направите в специални чанти на фризера, етикетиране на съдържанието и записване на датата, в която се съхранява във фризера, така че да не остане във фризера по-дълго от препоръчаното. Можете да го видите на изображението вляво.

Ако замразявате малки парченца, като чоризо, кайма или пържоли две по две, можете да ги увиете в алуминиево фолио перфектно затваряне на всички празнини, така че студът да не "изгори" месото и да ги етикетира.

Замразяване на варено месо

Повечето гювечи могат да бъдат напълно замразени в тупер или кутия за обяд, която се затваря плътно и изолира съдържанието от влага и предотвратява залепването на храната една към друга. В случай на печено, те могат да бъдат нарязани на филийки или порции, като се замразят в типпери и оставите соса настрана замразен в херметически затворени стъклени буркани. По този начин всичко, което трябва да направите, е да ги извадите от фризера един ден преди деня, в който искате да ги консумирате, така че те да се размразят бавно и след това да ги загреят, докато достигнат сервираща температура.

Срок на годност на замразено месо

Не трябва да имате замразено месо за период по-дълъг от два месеца. Удобно е да замразите на отделни порции или порции за двама души, така че ако имате нужда от малки порции, не е нужно да размразявате целия продукт. Ако имате нужда от повече, ще извадите няколко пакета и това е всичко. Не забравяйте: важно е опаковките да бъдат етикетирани добре, преди да бъдат замразени.