влияе

Връзката между вино и диета никога не е било напълно ясно. От една страна, имаме средиземноморска диета, която възхвалява виното и позволява едно или две питиета по време на хранене всеки ден. Но от друга страна е контролът на калориите, когато пием алкохол.

Ясно е, че проучванията върху средиземноморската диета показват, че тези хранителни навици (и консумацията на вино) са свързани с множество ползи за здравето, включително по-добро здраве на сърцето и по-нисък риск от диабет тип 2.

За да разберат, някои винопроизводители предлагат хранителна информация на етикетите си, въпреки че е трудно да се знае точно колко калории всъщност консумирате с всяка глътка и крайният брой може да варира значително.

Въпреки различни въглехидрати които могат да съдържат, има много вина, които работят в рамките на целите за ниска консумация на въглехидрати. Добро правило е, че колкото по-сладко е виното, толкова по-висок е броят му на въглехидрати; сухите червени и бели често са чудесни варианти с ниско съдържание на въглехидрати.

Има и друг фактор: алкохолът нарушава метаболитния процес. Тъй като алкохолът е токсин, тялото не може да го съхранява, тъй като съдържа хранителни вещества като протеини, мазнини и въглехидрати. Вместо това трябва да се анализира незабавно и да се филтрира от тялото. Тъй като не може да се съхранява, тялото дава приоритет на преработката на алкохол и спира да метаболизира всички други хранителни вещества, което означава, че консумираните въглехидрати са по-малко изгорени и по-вероятно да бъдат разградени до захари и по-късно се съхраняват като мазнини.

Но да се каже, че алкохолът ви напълнява не е съвсем правилно, освен ако не се прави в големи количества. Диетолозите казват, че това, което ви прави дебели, вероятно са другите храни, които ядете, които могат да се превърнат в мазнини, когато пиете твърде много. Освен това те потвърждават, че кога пиене на алкохол в комбинация с протеини и зеленчуци, които са храни с ниско съдържание на въглехидрати, е почти невъзможно да наддадете на тегло.

Други диетолози и лекари показват, че много изследвания са анализирали компонентите на здравословния начин на живот ... и един от тях е умерена консумация на алкохол.

Семеле 2015

Juan Gil Silver Label 2015

Juan Gil Silver Label 2015