Понятието мека диета се отнася до вид диета с ниско съдържание на фибри и не стимулира стомашната секреция. За тази цел този тип диета се състои изцяло от лесно смилаеми ястия и препарати. Това са храни, считани за меки, лесни за дъвчене и щадящи стомаха.
Меката диета се препоръчва в случаите на чревни и стомашни състояния, за улесняване на храносмилателния процес до тялото. В никакъв случай не става дума за диета, която можем да спазваме в дългосрочен план, тъй като не предоставя достатъчни гаранции на хранително ниво.
В основата на всяка скучна диета е избягвайте големи хранения, заредени с храна или препарати, които могат да бъдат несмилаеми, или които осигуряват много фибри. Трябва да избягваме излишните калории и следователно захарта и мазнините, доколкото е възможно.
Гастроентерит, колит, диария или гастрит са някои от неразположенията, които могат да доведат до препоръка за временно спазване на мека диета, която да позволи на храносмилателната система да се възстанови.
Като цяло, при всяка мека диета се препоръчва да се изпълнява редки, но чести хранения. По този начин е по-подходящо да се яде пет пъти на ден, отколкото три, макар и в по-малко количество.
The подходящи храни да спазвате мека диета са:
- Бели меса: пилешко, пуешко или заешко
- Яйца: варени или за предпочитане в омлет.
- бял хляб без коричка и не пълнозърнести храни (паста)
- Плодове: зрял банан, ябълка (по-добре, ако е печена) или круша.
- Обезмаслени млечни продукти, особено обикновено кисело мляко и прясно сирене или моцарела.
- Бял ориз или киноа.
- Зеленчуци: само пюрирани и без кожа и семена. Особено морков, картоф или тиква.
- Обезмаслени пилешки супи и за предпочитане с ориз.
- Вода и успокояващи инфузии
В допълнение към вида храна, начинът на приготвянето им също е от ключово значение, тъй като това ще определи количеството мазнини или фибри, с които най-накрая ги консумираме. Pремонти, изпечени (или en papillote), варени или приготвени на пара са за предпочитане в тези случаи.
Освен това се препоръчва яжте и дъвчете бавно хранене, ако е възможно, на a топла температура.
Поемане постоянна течност От съществено значение е при спазване на мека диета, особено ако страдаме от някаква загуба, причинена от повръщане или диария.
Забранени храни при небрежна диета
- Подправки, подправки или сосове.
- Мазни и пържени храни
- Зеленолистни зеленчуци
- Цели храни (тестени изделия, хляб) или с фибри (плодове и зеленчуци с кожа)
- Алкохол, кафе и подсладени или газирани напитки.
Може да харесате още: