какао

Какаото е храна, богата на минерали, витамини и фибри. Консумирането му в семена, прах или чист шоколад ще ни осигури многобройни ползи за здравето и също така можем да се насладим на вкусния му вкус. В тази статия ние не само ще ви покажем тези предимства, но и някои идеи за прилагането му като козметичен продукт. Продължавай да четеш!

Основни характеристики на какаото

Знаете ли, че е добре за сърце, депресия, астма, суха кожа, мускулни болки, задържане на течности или диабет? Обясняваме по-подробно свойствата на Теоброма от мексикански произход, която е била известна като храна на боговете, а също и някои съвети за красота с какаово масло.

На първо място, той трябва да се разграничава от шоколада, който може да съдържа по-висок или по-нисък процент какао. Колкото повече какао съдържа, толкова повече ще се радваме на здравословните му свойства.

Също така е важно да се отбележи, че това е стимулиращо, макар и по-малко от кафе, така че не е препоръчително да се злоупотребява и трябва да го вземем предвид при хора с нервност, безсъние и т.н. и при деца, особено тези, които страдат от нервност или хиперактивност.

Хранителни стойности на какаото

Антиоксиданти

Какаото е по-антиоксидант от зеления чай. Антиоксидантите помагат за предотвратяване на стареенето и риска от сърдечно-съдови заболявания и рак. За да подобрим антиоксидантните му свойства, ще го приемаме на гладно.

Магнезий

Тази храна е богата на магнезий, минерал, който подхранва нервната ни система и мускулите ни. Ако имаме магнезиев дефицит, можем да вземем отвара от кората, подсладена с мед или стевия, или яжте малко семена на гладно.

Калций

Благодарение на съдържащия се калций, тази храна помага за укрепване на костите и зъбите, наред с други имоти. За да му се насладите, ще е важно да консумирате какао без захар, тъй като бялата захар влошава усвояването на калция в тялото ни.

Витамин Ц

Съдържа витамин С, витамин, който ни помага да повишим защитните си сили и предотвратяват много заболявания, в допълнение към подхранването на костите, зъбите и кожата ни.

Фибри

Тъй като е храна от растителен произход, какаото съдържа фибри, така че допринася за премахват токсичните вещества от тялото и регулират нивата на кръвната глюкоза и мастните киселини.

Триптофан

Какаото съдържа триптофан, аминокиселина, която насърчава производството на серотонин, невротрансмитер, който води до нервен сигнал, който произвежда щастие. Ето защо подобрява състоянията на тревожност, раздразнителност, депресия и т.н.

Терапевтични свойства

Благодарение на тези отлични хранителни стойности, тази храна ни помага при множество заболявания:

Какао и красота

Маскарила за кожата

Състав:
  • 25 г какао на прах.
  • 2 супени лъжици зехтин.
  • 1 кисело мляко.
Процедура
  • Смесете добре съставките и нанесете пастата върху лицето за 20 до 30 минути, веднъж седмично.

Lдомашно абиали

Състав:
  • 20 г пчелен восък.
  • 20 г какаово масло.
  • 20 г зехтин или бадемово масло.
  • Цвекло на прах, за да му придаде червеникав цвят.
Процедура
  • Първо поставяме всичко на водна баня (с изключение на етеричните масла, които ще добавяме при изключване на огъня) и го оставяме да се разтопи.
  • След това ще го смесим добре и ще го поставим във форми, бутилки или празни червила.
  • И накрая, след като се охлади, той ще се втвърди и ще бъде готов за употреба.

Снимките са предоставени от IITA Image Library и SimonQ

  • Дейвид Грото. Най-доброто, което можете да ядете (Vital Collection): От А до Я, най-доброто хранително ръководство, за да ви зареди с енергия и здраве. Penguin Random House Grupo Редакционна Мексика, 2014.
  • Алфредо Ентрала Добър. Витамини: практически аспекти в медицината . Издания Díaz de Santos, 1995.
  • Джеймс А. Дюк. Новата естествена аптека: Лечебни храни за предотвратяване и лечение на повече от 75 общи заболявания. Родале, 2010.

Диплома по журналистика от университета Рамон Люл в Барселона (2005). Сътрудничил е на различни агенции и медии като Europa Press и Com Ràdio. Работил е в издателския сектор като писател, редактор, преводач и коректор на книги (Edicions 62, Редакционна команегра, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Степен по натуропатия (природна медицина) от Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), специализирана в храненето, цветните есенции и природните лекарства и терапии. Практикувал е като натуропат за центрове в Каталуния, а също и самостоятелно. Работил е в сектора на биологичните и вегетариански храни за компанията Vegetalia. Той е взел курс Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предлаган от Националния автономен университет в Мексико.