дрожди

Палачинките без дрожди са препарат, на който можете да се насладите или за закуска (в истински американски стил), или като закуска след тренировка. Те са много лесни за приготвяне и предлагат няколко интересни варианта, които могат да бъдат адаптирани без много усилия.

Тъй като обикновено се добавят сладко, сиропи, мед и други храни, богати на захар, препоръчително е да приготвите палачинките с малко или за предпочитане без захар. Това също така предотвратява забавянето на резултата.

Палачинки те са добри варианти за закуска и по този начин започнете деня с енергия, но е необходимо да им се наслаждавате умерено.

Рецепти за палачинки без дрожди

За да приготвите палачинки без мая, но с помощта на яйца, мляко и масло, за да им придадете вкус и консистенция и имитиращи по-традиционната рецепта, може да се следва следната рецепта.

Традиционни палачинки

Съставки

  • Шипка сол.
  • 4 средни яйца.
  • 1 чаша мляко (250 мл).
  • 2 чаши сладкарско брашно (210 г).
  • 1 ½ супена лъжица масло (30 g).
  • 1 супена лъжица мед или 2 супени лъжици захар (25 или 30 г).
  • По желание: смляна канела или джинджифил.

Подготовка

  1. Първо напукайте яйцата в купа и отделете жълтъците от белтъците. Междувременно, пресейте брашното заедно със захарта и солта. И ако не използвате захар, а мед, важно е да го добавите в центъра на брашното, веднъж пресято.
  2. Поставете маслото в устойчива на фурна купа и го разтопете в микровълновата фурна. От друга страна, загрейте леко намазнена тиган с малко масло.
  3. Смесете маслото, млякото и жълтъците в същата купа с помощта на миксера. След като получите хомогенна маса, добавете нотка канела или джинджифил, ако желаете.
  4. Освен това, разбийте белтъците до твърдост и ги добавете към тестото
  5. Поставете необходимото количество тесто в тигана, за да оформите първата от нашите палачинки без мая. Позволявам гответе за няколко минути, докато тестото започне да мехурче. След като се стегне достатъчно, обърнете го и гответе 2 или 3 минути.
  6. В идеалния случай те трябва да имат дебелина половин сантиметър.
  7. Правете палачинки без мая, докато цялото тесто приключи. По късно поднесете ги с акомпанимента, който ви харесва най-много. Можете да изберете мед, сирене, сметана, пресни плодове, конфитюри, компоти, шоколад и др.
  8. Ако държите някои палачинки в хладилника, опитайте се да ги консумирате в рамките на максимум 2-3 дни.

Златни палачинки

Съставки

  • Шипка сол.
  • По желание: смляна канела.
  • 1 чаена лъжичка ванилия (5 г).
  • 1 чаша зеленчукова напитка (250 ml).
  • 1 ½ супена лъжица растително масло (25 g).
  • 2 супени лъжици кафява захар (30 g).
  • 2 чаши и половина овесени ядки (250 г).
  • 1 супена лъжица смлени ленени семена или семена от чиа (15 г).

Подготовка

  1. Както в предишната рецепта, първото нещо, което трябва да направите, е да поставите всички сухи съставки в купа. След това оставете място в центъра за маслото и продължете да смесвате всичко, докато добавяте млякото, малко по малко.
  2. Когато имате повече или по-малко меко тесто, поставете тава за предварително загряване с малко растително масло. Следва, сложете количеството тесто, необходимо за приготвяне на палачинките.
  3. Гответе палачинките без мая от двете страни, докато станат златистокафяви. Забележително, като вегански палачинки, те няма да са толкова дебели, колкото другите, но това не означава, че вкусът не е вкусен.

Палачинки без мая и само с 2 съставки

Следващата рецепта е много лесна за приготвяне и има само две съставки, които са отговорни за осигуряване на консистенция и вкус: яйце и банан.

Съставки

  • 1 голям зрял банан.
  • 2 средни яйца (180 г).
  • По желание: 1 супена лъжица смляно ленено семе или овесени ядки (10 g).

Подготовка

  1. Загрейте тиган, предварително намазнена, на умерен огън.
  2. Обелете банана и с помощта на вилица натиснете, докато получите пюре. Освен това, напукайте яйцата и разбийте, докато белтъците и жълтъците се интегрират напълно.
  3. След това изсипете яйчената смес върху банановото пюре и разбъркайте с помощта на пасатора.
  4. Гответе палачинките, докато се стегнат добре от двете страни и имат златист цвят. Внимавайте, когато ги обръщате, тъй като са тънки, могат лесно да се счупят.

Готови сте да създадете свои собствени версии?

Както видяхте, има няколко начина да направите вкусни палачинки. Не забравяйте, че при всички тях е препоръчително употребата на захар да бъде сведена до минимум така че да не се забавляват или да добавят повече калории, отколкото би трябвало.

От друга страна, не забравяйте да се наслаждавате на палачинките си с естествени плодове, тъй като те ще ви осигурят необходимата енергия, за да продължите деня си. Няма оправдания за не насладете се на вкусна, балансирана и преди всичко лесна закуска.

Завършил модерни езици, бизнес споменаване (Университет Артуро Микелена, 2015). Магистър по превод и междукултурна медиация (Университет в Саламанка, 2018). Експерт по изготвяне и корекция на техник (Escuela des Arts, 2019) Досие номер 28148. Член на Съюза на коректорите (UniCo) и администратор на уебсайта www.mcordovavena.com Предвид страстта си към културата, тя винаги се стреми да разшири знанията си чрез навика да чете, както и различни курсове, семинари и семинари. Наскоро той завърши курса Editing Mastery: How to Edit Writing to Perfection (Udemy, 2020), както и Корекция, стил и вариации на испанския език, преподаван от Автономния университет в Барселона (UAB) чрез Coursera (2020). От 2017 г. работи за Grupo M Contigo като писател, коректор и редактор.

Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...

Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...

Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...

Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...

Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...

Бакпулверът е продукт, който служи за подобряване на текстурата на препаратите, които ще ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.