които помагат

Знаеше ли ние сме в сезона на череши и пикота? В Испания сезонът продължава от април до август и вече очаквам, че те са много здравословен вариант да включим в нашата диета това лято.

Сезонни плодове

На първо място, нека разграничим какво е череша и какво е стълб.

Много ги объркват и това е, че тези два плода имат повече прилики, отколкото разлики.

The стълб е вид череши (черешов плод), което се среща само в Естремадура, в района на Долината Jerte и на някаква територия в района на Вера. Следователно всички колони са череши, но не всички череши са колони.

La Picota del Jerte има защитено наименование за произход и се нарича още "Cherry Picotas del Valle del Jerte"

Характеристика на стълб това ли е неговото пикапът е малко по-късно отколкото черешата, така че сезонът им ще започне края на юни и щеше да приключи в средата на август.

Грабежът е по-сладък и по-малко кисел от останалите череши. Освен това те се характеризират, тъй като нямат опашка (дръжка) и имат по-тъмен цвят.

Свойства на черешите

Антиоксидантни свойства: Сред многото си предимства, черешите осигуряват голяма доза антиоксидантни вещества (антоцианини), които помагат в борбата срещу действието на свободните радикали и стареенето на клетките.Принос на влакна: Благодарение на фибрите си (главно разтворими), черешите допринасят за подобряване на здравето на чревната ни микробиота.Изтичащ характер: Със средно 80% вода черешите помагат за предотвратяване на задържането на течности, благодарение на естеството си на източване.Нискокалоричен прием: Черешите осигуряват много малко калории (между 50-70kcal на 100g ядлива порция), така че са подходящи за диети, които се стремят да намалят теглото си.

Какви витамини има черешата?

Подобно на останалите плодове, черешите имат важен запас от витамини и минерали (наричани още микроелементи).

  • Минерали: Черешите ни дават калий (главно) и калций, макар и в по-малка степен.
  • Витамини: Сред основните му витамини Витамин А, последица от високата антиоксидантна сила на този плод. Освен това намираме витамин Ц (от съществено значение за усвояването на желязото при диети с малък принос на този минерал от източници от животински произход) и Витамини от група В (подчертаване на фолиева киселина или витамин В9)

Черешова диета

Напоследък е модерно да се спазват диети, базирани на здравословни храни, изолирани, като погрешно се мисли, че яденето на тези храни почти изключително ще подобри здравето ни и ще отслабнем. Ако черешите са полезни за вашето здраве и не ви затлъстяват, диета, базирана на череши или черешов сок, трябва да бъде здравословен начин за отслабване. ГРЕШКА.

Тези видове диети насърчават яжте между два и три килограма череши на ден разпределени в пет хранения, луд без значение къде гледате.

И не е странно, че хората екстраполират ползите от дадена храна и я правят основата на диетата си. Нещо подобно се е случило с целина или с други плодове като ягоди, банани или ябълки.

Не забравяйте, че, без значение колко полезна е храната себе си, никога не може да бъде единственият компонент на здравословната диета.

Диетата, базирана на плодове, зеленчуци, здравословни мазнини и качествени протеини, е от съществено значение за воденето на здравословен начин на живот.

Следвайте нататък Габриела Мартиалай, експерт по хранене instagram.