С топлите пролетни дни вече започваме да мислим за излизане на почивка. Така че чакането междувременно не е толкова дълго, можем да се насладим на някои много карибски напитки, сякаш сме в Исла Маргарита, Доминиканската република или Куба. Затворете очи и си представете плаж с бял пясък и кристално чиста вода, докато се наслаждавате на дайкири с ягоди и ананаси. Научете как да ги подготвите в тази статия.
Как се приготвя ягодовото дайкири?
Напитка, която със сигурност знаете, опитвали сте или възнамерявате да се насладите на почивката си на плажа, под палмово дърво и гледайки към небето без нито един облак.
Какво ти е необходимо?
- 50 мл бял ром
- Необходимо количество кубчета лед
- 5 ягоди
- 10 мл сок или концентрат от лайм
- Захар необходимо количество
- 1 тире ягодов концентрат
подготовка:
- 1-Няколко часа преди да приготвите тази напитка, поставете чашите, които ще използвате, във фризера.
- 2-Измийте ягодите и ги сложете в блендера, добавете малко кубчета лед, белия ром, една или две супени лъжици захар, сок или концентрат от лайм и ягодов концентрат (ако нямате такъв, можете да сложите още две ягоди към сместа).
- 3-Разбийте между 30 и 45 секунди, така че да е добре интегриран, но ледът не се смачква напълно, трябва да е като каша. На някои места вече продават и натрошен лед за напитки (в този случай го добавяте в края).
- 4-Изсипете препарата в чашите, които току-що сте извадили от фризера, украсете с малко захар и сложете сорбет. Умно!
Как се приготвя ананасовото дайкири?
Време е да преминем към втората звезда на нощта, напитка не толкова популярна, но не по-малко вкусна. Ананасът е типичен карибски и летен плод, Винаги го свързваме с плажа, морето, жегата, излежаването на слънце и прекрасното прекарване с когото пожелаем. Приготвянето на ананасовото дайкири е подобно на това на ягодите, но с по-малко съставки.
Прецизно:
- 50 мл бял ром
- Сокът от лимон
- ½ ананас
- Няколко кубчета лед
- Захар необходимо количество
Следвайте стъпки:
Не забравяйте съвета да поставите чашите във фризера за известно време, преди да приготвите дайкири.
- Поставете няколко кубчета лед в блендера, добавете белия ром, парче или две ананас и две супени лъжици захар.
- Разбивайте за 30 секунди на средна скорост, за да не се смесва твърде много. Имайте предвид, че той трябва да бъде смачкан, но не крем, а с определена текстура и лед, без да се смачква на 100%.
- Извадете чашите от фризера и сервирайте дайкири.
- Украсете със захар и сложете сламка, за да пиете по-добре, тъй като е толкова студена, че може да ни нарани главите, ако я пием бързо.
Рецепта за коктейл "Miami Vice"
Вече знаете как да направите дайкири с ягоди и ананаси. Ами ако сега комбинираме всички съставки, за да получим вкусна напитка в резултат? И преди всичко, че ви кара да пътувате директно до плажа, без междинни кацания и независимо дали това е вашата почивка все още? Опитайте да го направите, това е много просто!
Имате нужда от:
За ягодовото дайкири:
- 50 мл бял ром
- Необходимо количество кубчета лед
- 5 ягоди
- 10 мл сок или концентрат от лайм
- Захар необходимо количество
- 1 тире ягодов концентрат
За пиня колада (вариант на предишната рецепта):
- 50 мл бял ром
- 150 мл сок от ананас (или резенчета ананас)
- 25 мл сметана или кокосово мляко (ако нямате, можете да добавите кондензирано мляко)
- Необходимо количество кубчета лед
Следвайте стъпки:
- Първо, пригответе дайкири със същите стъпки, както в първата рецепта в тази статия (съставките са еднакви) и запазете.
- Второ, за пригответе пиня колада, трябва да поставите всички съставки в блендера, като започнете с леда и разбъркайте, докато получите крем (не като дайкири, който е текстуриран).
- След това да язди питието на Miami Vice, Изсипете пиня колада наполовина във висока чаша или чаша лале и след това ягодовото дайкири.
- Накрая украсете с тънък резен ананас и ягода, разрязана наполовина. Можете да поръсите малко захар, ако желаете.
- Llopis Llacer, J. J., Gual Sole, A., & Rodriguez-Martos Dauer, A. (2000). Регистрация на консумацията на алкохолни напитки чрез стандартната питейна единица. Географски разлики. Пристрастявания https://doi.org/10.20882/adicciones.621
- Francisco, & Casado, C. (2012). Процес на производство на алкохолни напитки. Технологични иновации в индустрията за напитки.
- Бот, Р. (2014). Закон за алкохолните напитки. Igarss 2014. https://doi.org/10.1007/s13398-014-0173-7.2
- ARCAS CAMPOY, М. (1995). ПОТРЕБЛЕНИЕ И НАКАЗАНИЕ НА АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ В КАВАНИНА НА ИБН ЮЗАЙ. Ал-Андалус Магреб.
- Hernández-Cortés, G., Valle-Rodríguez, J. O., Herrera-López, E. J., Díaz-Montaño, D. M., González-García, Y., Escalona-Buendía, H. B., & Córdova, J. (2016). Подобряване на производителността на непрекъснатата ферментация на текила от Saccharomyces cerevisiae на сок от текилана Agave с добавяне на екстракт от дрожди и аериране. AMB Express. https://doi.org/10.1186/s13568-016-0218-8
Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)
- Как да направим веган пълнени гъби - по-добре със здравето
- Как да си направим вкусни палачинки без дрожди - по-добре със здравето
- Как да си направим кифлички от моркови и орехи - по-добре със здравето
- Как да си направим гел от семена на чиа и какви са ползите от него - По-добре със здравето
- Дислексия - по-добре със здравето