ягодов

С топлите пролетни дни вече започваме да мислим за излизане на почивка. Така че чакането междувременно не е толкова дълго, можем да се насладим на някои много карибски напитки, сякаш сме в Исла Маргарита, Доминиканската република или Куба. Затворете очи и си представете плаж с бял пясък и кристално чиста вода, докато се наслаждавате на дайкири с ягоди и ананаси. Научете как да ги подготвите в тази статия.

Как се приготвя ягодовото дайкири?

Напитка, която със сигурност знаете, опитвали сте или възнамерявате да се насладите на почивката си на плажа, под палмово дърво и гледайки към небето без нито един облак.

Какво ти е необходимо?

  • 50 мл бял ром
  • Необходимо количество кубчета лед
  • 5 ягоди
  • 10 мл сок или концентрат от лайм
  • Захар необходимо количество
  • 1 тире ягодов концентрат

подготовка:

  • 1-Няколко часа преди да приготвите тази напитка, поставете чашите, които ще използвате, във фризера.
  • 2-Измийте ягодите и ги сложете в блендера, добавете малко кубчета лед, белия ром, една или две супени лъжици захар, сок или концентрат от лайм и ягодов концентрат (ако нямате такъв, можете да сложите още две ягоди към сместа).
  • 3-Разбийте между 30 и 45 секунди, така че да е добре интегриран, но ледът не се смачква напълно, трябва да е като каша. На някои места вече продават и натрошен лед за напитки (в този случай го добавяте в края).
  • 4-Изсипете препарата в чашите, които току-що сте извадили от фризера, украсете с малко захар и сложете сорбет. Умно!

Как се приготвя ананасовото дайкири?

Време е да преминем към втората звезда на нощта, напитка не толкова популярна, но не по-малко вкусна. Ананасът е типичен карибски и летен плод, Винаги го свързваме с плажа, морето, жегата, излежаването на слънце и прекрасното прекарване с когото пожелаем. Приготвянето на ананасовото дайкири е подобно на това на ягодите, но с по-малко съставки.

Прецизно:

  • 50 мл бял ром
  • Сокът от лимон
  • ½ ананас
  • Няколко кубчета лед
  • Захар необходимо количество

Следвайте стъпки:

Не забравяйте съвета да поставите чашите във фризера за известно време, преди да приготвите дайкири.

  1. Поставете няколко кубчета лед в блендера, добавете белия ром, парче или две ананас и две супени лъжици захар.
  2. Разбивайте за 30 секунди на средна скорост, за да не се смесва твърде много. Имайте предвид, че той трябва да бъде смачкан, но не крем, а с определена текстура и лед, без да се смачква на 100%.
  3. Извадете чашите от фризера и сервирайте дайкири.
  4. Украсете със захар и сложете сламка, за да пиете по-добре, тъй като е толкова студена, че може да ни нарани главите, ако я пием бързо.

Рецепта за коктейл "Miami Vice"

Вече знаете как да направите дайкири с ягоди и ананаси. Ами ако сега комбинираме всички съставки, за да получим вкусна напитка в резултат? И преди всичко, че ви кара да пътувате директно до плажа, без междинни кацания и независимо дали това е вашата почивка все още? Опитайте да го направите, това е много просто!

Имате нужда от:

За ягодовото дайкири:

  • 50 мл бял ром
  • Необходимо количество кубчета лед
  • 5 ягоди
  • 10 мл сок или концентрат от лайм
  • Захар необходимо количество
  • 1 тире ягодов концентрат

За пиня колада (вариант на предишната рецепта):

  • 50 мл бял ром
  • 150 мл сок от ананас (или резенчета ананас)
  • 25 мл сметана или кокосово мляко (ако нямате, можете да добавите кондензирано мляко)
  • Необходимо количество кубчета лед

Следвайте стъпки:

  1. Първо, пригответе дайкири със същите стъпки, както в първата рецепта в тази статия (съставките са еднакви) и запазете.
  2. Второ, за пригответе пиня колада, трябва да поставите всички съставки в блендера, като започнете с леда и разбъркайте, докато получите крем (не като дайкири, който е текстуриран).
  3. След това да язди питието на Miami Vice, Изсипете пиня колада наполовина във висока чаша или чаша лале и след това ягодовото дайкири.
  4. Накрая украсете с тънък резен ананас и ягода, разрязана наполовина. Можете да поръсите малко захар, ако желаете.
  • Llopis Llacer, J. J., Gual Sole, A., & Rodriguez-Martos Dauer, A. (2000). Регистрация на консумацията на алкохолни напитки чрез стандартната питейна единица. Географски разлики. Пристрастявания https://doi.org/10.20882/adicciones.621
  • Francisco, & Casado, C. (2012). Процес на производство на алкохолни напитки. Технологични иновации в индустрията за напитки.
  • Бот, Р. (2014). Закон за алкохолните напитки. Igarss 2014. https://doi.org/10.1007/s13398-014-0173-7.2
  • ARCAS CAMPOY, М. (1995). ПОТРЕБЛЕНИЕ И НАКАЗАНИЕ НА АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ В КАВАНИНА НА ИБН ЮЗАЙ. Ал-Андалус Магреб.
  • Hernández-Cortés, G., Valle-Rodríguez, J. O., Herrera-López, E. J., Díaz-Montaño, D. M., González-García, Y., Escalona-Buendía, H. B., & Córdova, J. (2016). Подобряване на производителността на непрекъснатата ферментация на текила от Saccharomyces cerevisiae на сок от текилана Agave с добавяне на екстракт от дрожди и аериране. AMB Express. https://doi.org/10.1186/s13568-016-0218-8

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)