Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

нашето здраве

Какво ще кажете за проходилки? Как върви живота? Тук вървим между непрекъснати дъждове, внезапен студ и ... Много богати сезонни плодове! Защо тогава да казваме, че само летните плодове са готини! Тези месеци залагат силно на нарове, ябълкови яйца, круши, киви, грозде ... и райска ябълка или каки! Те са в сезона от октомври до януари!

Признавам, че открих този плод преди не повече от три години. Отначало поради липса на информация я отхвърлих напълно. И това ли е само аз се сещам да ям недозряла китайска хурма. Помислих си, че получавам инсулт, когато започнах да забелязвам това неприятно усещане на езика си.

Но както всичко в живота се е случило. Дадох му втори шанс, научих малко и опитах други сортове от този тропически плод ... докато райската ябълка ме завладя завинаги.

Малко история.

Райската ябълка идва от Азия, а основните страни производителки на хурма в света са подредени: Китай, Южна Корея и Япония. въпреки това, позицията номер четири пада на европейска държава. Знаете ли коя? Испания.

Испанското отглеждане на райска ябълка се среща главно в района на Каталуния, Андалусия и особено в района на Валенсийска общност. В тази зона на умерен климат и голямо плодородие се култивира чудесно сорта Яркочервена хурма. Става дума за местния сорт, виновен за революцията, който испанският пазар пострада преди не толкова много години и това направи страната ни първият износител на райска ябълка в света. Райската ябълка Rojo Brillante е единственият сорт, защитен от наименованието за произход Kaki Ribera del Xúquer. И това е синоним на гаранция и качество за продукт.

В това разнообразие от ярко червено намираме търговската марка Persimon. Специалното при Persimon е, че те са готови за ядене. И това ли е хурмата като цяло, така че да не показва тази характерна стягащост, тя трябва да е добре узряла и мека. В противен случай се случва това, което ми се случи първия път, когато ядях хурма: онова досадно и неподходящо усещане на езика, което не ви позволява да се насладите на плодовете. Al Persimon те премахват тази стипчивост по естествен път, така че не е необходимо да чакате, докато узрее като другите сортове райска ябълка. За моя вкус обаче дори Persimon е много по-богат, ако го консумирате доста узрял и мек. Както и да е, уверявам ви това Неговият сладък вкус, месестата му консистенция и засищащият ефект ще ви изненадат завинаги 😉.

Хранителен интерес на хурмата най-общо:

  • Богат на пектин. Или, по-лесно казано, Разтворими фибри. Онези фибри, от които всички се нуждаем, за да се грижим добре за червата си.
  • Богат на танини, катехини, ликопени. Хайде, има добър антиоксидантен товар. И това, ние вече знаем колко е готино за нашето здраве.
  • богат на витамин А, витамин К, витамин С и дори, макар и в по-ниски дози, витамини от група В.
  • богат на калий. И с ниско съдържание на натрий. Перфектната комбинация за хора с хипертония! И точно обратното за хората с бъбречна недостатъчност, тъй като поради високото си съдържание на калий те трябва да внимават с консумацията на този плод.

За кои болести или заболявания, или за да ги лекувате, или за да ги предотвратите, консумацията на райска ябълка може да бъде интересна?

  • За артериална хипертония (както е споменато по-горе).
  • За сърдечно-съдови заболявания.
  • За дегенеративни заболявания.
  • При хронични възпалителни заболявания.
  • За диабет.
  • За рак.
  • За затлъстяване.

*Райска ябълка има почти a 80% водно съдържание. Така че това също е страхотен рехидратор ще ни помогне да се възстановим след практикуване на физически упражнения и са се изпотили.

Консумирането на сезонни плодове и близостта е успех. За нашето здраве. За нашата икономика. И за нашата планета. Ако това е вкусен и питателен плод, планът е перфектен. Убедих ли ви проходилки? Ще дадеш ли шанс на хурма или каки?