Въведение

Когато имате бъбречно заболяване, бъбреците ви вече не работят толкова добре, колкото е необходимо. Промяната на вашата диета може да помогне за защита на бъбреците. Освен това може да ви помогне да управлявате други заболявания, като диабет и високо кръвно налягане, които могат да влошат бъбречните заболявания.

бъбречно

Тази тема може да ви даде някои общи идеи за това как да спазвате диетата, препоръчана от Вашия лекар или диетолог.

Забележка: Тези съвети за диета не са за вас, ако сте на диализа или сте имали бъбречна трансплантация. Спазвайте специалната диета, която Ви е дал Вашият лекар.

  • Повечето хора с бъбречни заболявания трябва да ограничат приема на сол (натрий), течности и протеини. Някои също трябва да ограничат приема на калий и фосфор.
  • Няма една правилна диета за всички с бъбречно заболяване. Вашият лекар или диетолог може да пригоди диета за вас въз основа на това колко добре работят бъбреците ви.
  • Може да е трудно да промените диетата си. Може да се наложи да спрете да ядете много храни, които харесвате. Въпреки това е много важно да направите препоръчаните промени, за да останете здрави възможно най-дълго.
  • Трябва да получите достатъчно калории, за да сте здрави и да имате енергия. Ако имате проблеми с яденето достатъчно, говорете с Вашия лекар или диетолог за това как можете да добавите калории към вашата диета.
  • Вашата диета може да се промени с течение на времето, когато заболяването ви се промени. Посещавайте Вашия лекар за редовни изследвания и работете с диетолог, за да адаптирате диетата си, когато е необходимо.

Хранене, ако имате бъбречно заболяване

Това са общи насоки за хранене за хора с бъбречни заболявания. Уверете се, че спазвате диетата, която Ви е дал Вашият лекар или диетолог.

Протеин

Яденето на твърде много протеини може да накара бъбреците да преуморят. Ако обаче не ядете достатъчно, можете да станете слаби, уморени и по-податливи на инфекции. За да получите правилното количество протеин:

  • Говорете с Вашия лекар или диетолог, за да прецените колко протеин се нуждаете всеки ден. Това ще зависи от вашето тегло, здравето на бъбреците ви и дали сте на диализа.
  • Научете кои храни съдържат протеин. Богатите на протеини храни включват месо, птици, морски дарове и яйца. Млякото и млечните продукти, боб, ядки, хляб, тестени изделия, зърнени храни и зеленчуци също съдържат протеини.

Натрий

За да ограничите натрия:

  • Не добавяйте сол към храната си.
  • Прочетете етикетите на храните и потърсете скрит натрий. Избягвайте храни със „сол“, натрий („натрий“) или мононатриев глутамат („мононатриев глутамат“ или „MSG“), изброени в списъка на съставките. Купувайте храни с надпис „без добавена сол“, „без натрий“ или „с ниско съдържание на натрий“. Храните с „намален натрий“ и „лек натрий“ на етикета все още могат да имат твърде много натрий.
  • Избягвайте солени закуски като гевреци, „чипс“ (като пържени картофи) и пуканки.
  • Избягвайте пушени, сушени, осолени и консервирани меса, риба и птици. Това включва шунка, сланина, хот-дог и пържоли.
  • Не използвайте заместител на солта или "олекотена" сол, освен ако Вашият лекар или диетолог не го позволяват. Повечето заместители на солта са с високо съдържание на калий. Използвайте лимон, билки и други подправки за ароматизиране на храни.
  • Ограничете колко често ядете ресторантска храна. По-голямата част от натрия, който ядем, се крие в преработените храни и ресторантските ястия, особено в заведенията за бързо хранене и за хранене.

Течности

Ако трябва да ограничите течностите:

  • Знайте колко течност можете да пиете. Напълвайте кана с това количество вода всеки ден. Ако пиете друга течност през деня, например кафе, вземете еквивалентно количество вода от гарафата. Когато кана е празна, трябва да спрете да пиете за този ден.
  • Не забравяйте, че супите и течните храни със стайна температура, като желатинов десерт (например Jell-O) и сладолед, се броят за течности.
  • Пребройте течността в консервирани плодове и зеленчуци като част от дневния си прием или изцедете добре преди сервиране.

Калий

Ако трябва да ограничите калия:

  • Изберете плодове с ниско съдържание на калий като боровинки и малини.
  • Изберете зеленчуци с ниско съдържание на калий като краставици и репички.

Съвпада

Ако трябва да ограничите фосфора:

  • Следвайте плана си за хранене, за да разберете колко мляко и млечни продукти да включите.
  • Ограничете ядки, фъстъчено масло, семена, леща, боб, месо от органи и сардини. Също така, ограничете сушените меса като студени пържоли, болоня и хотдог.
  • Избягвайте напитки от кола и газирани напитки с фосфат или фосфорна киселина.
  • Избягвайте хляб с трици и зърнени култури с трици.

Общи съвети

  • Не пропускайте храненията или не продължете, без да ядете. Ако не се чувствате много гладни, опитайте да ядете 4 или 5 малки хранения, вместо 1 или 2 големи.
  • Ако имате проблеми с поддържането на теглото си, говорете с Вашия лекар или диетолог за това как можете да добавите калории към вашата диета. Здравословни мазнини като зехтин и масло от рапица (рапица) може да са добри варианти. Освен ако нямате диабет, можете да консумирате мед и захар, за да добавите калории и да увеличите енергията си.
  • Не взимай нито един витамини или минерали, добавки или билкови продукти, без първо да говорите с Вашия лекар.
  • Консултирайте се с Вашия лекар дали е безопасно да пиете алкохол. Ако все пак пиете алкохол, пийте не повече от 1 питие на ден. Бройте го като част от приема на течности за деня.

Кредити

Текущо към: 15 април 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинска оценка:
Д-р Ан С. Поание - Вътрешни болести
Д. Грегъри Томпсън д-р - Вътрешни болести
Д-р Адам Хъсни - Семейна медицина
Д-р Катлийн Ромито - Семейна медицина
Tushar J. Vachharajani MD, FASN, FACP - Нефрология

Текущо към: 15 април 2020 г.

Медицински преглед: д-р Ан С. Поание - вътрешна медицина и д-р Е. Грегъри Томпсън - вътрешна медицина и д-р Адам Хъсни - семейна медицина и д-р Катлийн Ромито - семейна медицина и д-р Тушар Вашараджани, FASN, FACP - нефрология

Тази информация не може да замести лекарския съвет. Healthwise, Incorporated, отказва всякаква гаранция и отговорност за използването на тази информация. Използването на тази информация означава, че приемате Условията за ползване. Научете как разработваме нашето съдържание .

За да научите повече за Healthwise, посетете Healthwise.org .