Какво е храненето. Nutrir, от латински нутрир, е свързан по своя етимологичен произход с факта на даване на мляко и следователно с приемането на енергията, която ни поддържа живи. Но наистина… По какво се различава от диететиката?

биологичният

Какво е храненето и неговото значение

‘Нека храната бъде вашата храна, а храната вашето лекарство’ и с това изречение, Хипократ, бащата на западната медицина, обобщава принципите на хранене.

Човешките същества като органичен двигател се нуждаят от гориво. Необходимо гориво за извършване на нашите дейности и ако не е подходящо за нашата техника и нейното състояние: може да доведе до увреждане на системата, влошаване на нейната работа.

По този начин, диетолог и диетолог Те са като инженера и механика, които отговарят за разбирането и ремонта на нашата система. Как? чрез оптимизиране на функционирането на синергията между тялото и хранителните вещества.

Както ще видите, хранене е вълнуваща наука, която изучава връзката ни с източника на енергия, който ни поддържа живи: хранителни вещества.

Въпреки това, в последно време, за щастие, благодарение на нарастващия интерес към храненето, може да има известно объркване и съмнения по въпроса Какво е храненето и от какво точно се състои? и Каква е разликата между диетолог и диетолог? .

В днешния пост решаваме тези съмнения и още някои, за да разберем малко повече за тази вълнуваща наука и как тя може да ни помогне да имаме по-добро качество на живот. Не го пропускай.

Какво е храненето?

Да знам какво е храненето Трябва да отговорим, че храненето, хранителните вещества или храната са снабдяването с материали, които организмите/клетките те трябва да останат живи.

В науката и медицината, хранене е науката или практиката на консумиране и използване на храна.

Какво изучава хранителната наука?

В други аспекти, хранителна наука изучава метаболизма, което е разделено на две състояния:

  • Катаболизъм: Състои се от разграждането на органичните хранителни вещества, превръщането им в прости крайни продукти за извличане на химическа енергия и превръщането й в нещо полезно за клетката.
  • Анаболизъм: Процесът, чрез който клетките се поправят и създават, като по този начин консумират енергия.

Тези двамата основни механизми на метаболизма, въпреки че са в противоречие, те естествено работят по хармоничен и координиран начин.

От гледна точка на молекулярната биология, биохимия и генетика, храненето се фокусира върху метаболитните механизми: биохимичните стъпки, които трансформират веществата в нас.

От друга страна, храненето също така изучава как болестите, условия и проблеми могат да бъдат предотвратени и намалени от Здравословна диета, както и произхода на някои заболявания, които могат да бъдат причинени от фактори в диетата като лоша диета, хранителни алергии или непоносимост към храни.

Етимология на думата хранене

Произходът на думата хранене се формира с латински корен и означава „да се дава храна, да се поддържа, да се снабдява с това, което работи, за да функционира“

Състои се от: Nutrire (подхранване) + суфикс -tion (действие и ефект)

Някои любопитства относно храненето

  • Има до седем основни вида хранителни вещества
  • Не всички хранителни вещества осигуряват енергия, но те също са важни, като например вода и фибри.
  • The макронутриентите са важни, но те са необходими в по-малко количество
  • The витамините са основни органични компоненти че човешкото тяло не може да синтезира

Каква е разликата между диетолог и диетолог?

Докато храненето е изследване на хранителните вещества в храната, и как тялото ги обработва на всички нива, диетологията е тълкуването и общуването на науката за храненето; помага на хората да вземат практически и информирани решения за постигане на хранителни цели въз основа на техните обстоятелства.

Основни професионалисти в обществото

Както областта на храненето, така и диетологията са от съществено значение за адаптирането, развитието и предотвратяването на здравето в обществото и хората чрез употребата на храна като лекарство.

Обучение за достигане до повече хора

Остава да се направи много в областта на хранене и диетология, и за това е необходимо да има поток от професионалисти, обучени в настоящите предизвикателства на храненето, които да се изяснят какво е храненето. Да възпитава, предотвратява и лекува чрез първоначалния източник на енергия.

Интересувате ли се от новите тенденции в здравословното хранене? Искате ли да знаете как да подобрите диетата на хората?

Ако искате да участвате в най-голямото предизвикателство на нашето време: да помагате на хората да се хранят здравословно, съобразено с техните нужди, тогава Магистър по хранене и диета, е за теб

Обучение, което съчетава двата клона на науката, които изучават връзката ни с храната и което отговаря на въпроса какво е храненето.

A Двойна степен в сътрудничество с Университет Антонио де Небрия което ви подготвя да се изправите пред новото хранителни предизвикателства и въз основа на това разработете персонализирана диета в съответствие с научните принципи на храненето, физиологията, анатомията и диетичната терапия.