Сантяго, Чили. - Учените предлагат използването на зебра (Danio rerio) като експериментален модел и идеалния организъм за извършване на предварителни оценки на диетата в аквакултурата.
Аквакултурната индустрия продължава да насърчава диверсификацията на съставките, използвани в диетите за аквакултури, с цел постигане на по-устойчиви системи за производство на аквакултури. Това в отговор на намаляването на наличността на рибно брашно поради намаляването на предлагането, което ограничава използването му като основен протеин в диетата с риба.
От друга страна, внедряването на нови технологии като секвениране на РНК, заедно с напредъка в секвенирането на рибните геноми, може да помогне да се идентифицират гените, засегнати от храненето, а също така да се идентифицират генетичните варианти, които влияят върху реакцията на организмите към хранителни вещества.
Оценяването на голям брой диети при аквакултурните видове е скъпо и изисква отнемащо време изпитване при някои видове. По същия начин, за да се разберат напълно последиците от новите диети върху физиологията на рибите, е необходима промяна в подхода, за да се определят молекулярните и клетъчните пътища, които регулират реакциите към различните диети.
За да се разрешат тези трудности, учени от Катедрата по биологични науки на Университета Андрес Бело в Чили и Департамента по наука за животните към Калифорнийския университет в САЩ предлагат използването на зебра като експериментален модел и те посочват, че е идеалното тяло за предварителни оценки на диетата. Zebrafish имат многобройни предимства, свързани с техния бърз жизнен цикъл, лесно боравене и добре позната биология, както и позволява in vivo анализ с голям брой риби.
В своята статия учените подчертават важния принос, който зебрата може да направи в областта на хранителната геномика и хранителния имунитет. Те посочват, че и двете линии на изследване предоставят полезен принос за оценката на диетите.
По същия начин учените посочват, че зебрата имат секвениран геном, който позволява ефективното използване на нови технологии, като РНК секвениране и генотипни платформи за изследване на молекулярните механизми, които управляват реакцията на организма към хранителните вещества.
Учените посочват, че в бъдеще едно от основните предизвикателства ще бъде отглеждането на месоядни риби, които могат да понасят високи нива на растителен протеин в диетата си.
- Насекомите могат да се използват като източник на протеин за храна за животни - Храна
- Какво представляват и какви са коректорите за хранене на животните Sogaco
- Храненето е критичен елемент за изграждане и поддържане на здравето, както и за възстановяване
- Витамини и минерали за спортно хранене като спортни добавки за подобряване на ефективността
- Трансгенните култури са безопасни за хранителните веществаNews, списанието за хранене на животните