Сода или бисквитки с вода? Замисляли ли сте се каква е разликата между едното и другото? Известни с консумацията си при диети и импровизирана закуска, този тип бисквитки се позиционират като най-здравословните сред своите връстници; въпреки това, не всички са еднакви.

Вода срещу сода

„Лекият содов крекер е с ниско съдържание на натрий, но не означава, че има по-малко калории от обикновения содов крекер“ Той обяснява и добавя: „Яденето на 8 содени или водни бисквитки е еквивалентно на половин марракета“.

По отношение на разликите, Gracia Arratia, диетолог на Vida Integra, обяснява, че водните „имат малко повече натрий и фибри, докато содовите съдържат повече мазнини“. Горното се отнася до състава на бисквитките: "В газираната бисквитка има мая, а във водата няма, по отношение на калориите те не се различават почти изобщо.", посочва Nazira Docmac към Bio Bio Чили.

газираните
palermo.edu

Въпреки това Nazira обяснява, че консумирането на 100 гр. хляб, има много по-високо калорично съдържание от консумирането на същото количество в сода бисквити.

Дженифър добавя това „Когато фибрите достигнат червата, те също намаляват усвояването на въглехидратите, защото създават вид бариера, която предотвратява бързото им преминаване в кръвта".