обяд

Терминът обяд или сортиране означава същото и се отнася до малки порции храна, чиято калорична стойност е приблизително 10-15% от общата диета и те се консумират между храненията.

Здравословната закуска може да съдържа различни хранителни вещества като сложни въглехидрати, протеини, мазнини, както и витамини и минерали.

Нека обясним горното:

Комплексните въглехидрати са пълнозърнести хлябове и зърнени храни, храни с високо съдържание на фибри, които освен че осигуряват енергия за извършване на нашите дейности, допринасят за подобряване на чревната функция, избягвайки запек.

Протеините се съдържат в храни от животински произход като: постно говеждо, пилешко месо, яйца, мляко, сирена, риба и др. И допринасят за генерирането на нови тъкани и формирането на защитните сили на нашата имунна система.
Важно е да изберете качеството им, за да избегнете прекомерната консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, които са вредни за нашето тяло.

И накрая, мазнини, които всъщност не са „лоши“, ако изберем правилното количество и вид от тях.
Една препоръка е да се избягват наситени мазнини като (масло, свински кори, бекон и др.), Тъй като те са свързани със сърдечно-съдови заболявания.
И трябва да предпочитаме ненаситените, които се съдържат в растителни и рибни масла, маслени зърна (орех, фъстъци, тиквени семки, бадем, лешник), авокадо и др.

И защо трябва да включваме закуски в диетата си?

Защото те помагат:

  • Регулирайте нивата на кръвната захар
  • Намалете желанието за високоенергийни храни
  • Подобрява настроението и увеличава представянето на работа и в училище.

Препоръчително е да зададете часове за хранене, така че между всяко хранене да има интервал от три до четири часа, тъй като ако тези времена се удължат, ще настъпи спад на глюкозата, което ще предизвика умора, раздразнителност, главоболие и други симптоми.

Някои примери за закуски са:

Какво ни устройва? Какво да избягвате?

  • Комасова кесадила с гъби и чаена лъжичка авокадо.
  • Салата от маруля и краставица с лимон и чаена лъжичка зехтин.
  • Препечете комата с лъжица гуакамоле и маруля на вкус.
  • Тамале или тамале торта с атол
  • Кекс с кафе
  • Чанта пържени храни (като свински кори, пържени картофи и др.)

Закуските са част от здравословния начин на живот, защото като избираме храни, по подходящ начин с установени графици, ежедневна физическа активност и честа консумация на пробиотици, ние гарантираме, че имаме по-добро хранене и по-добро качество на живот.