питам: Имам висока захар, висок холестерол, много високи триглицериди и малко засегнат черен дроб в резултат на алкохол. На 46 години съм, висок съм 1,69 м и тежа 76 килограма. Можете ли да ми кажете какви храни и какви напитки мога да консумирам без риск за здравето? Пако (Алмерия).

мога

Отговор: С данните, които ни предоставяте, можем да изчислим, че вашият индекс на телесна маса (ИТМ) е 26,6 k/m2, което показва, че имате някакво наднормено тегло. Затова ви препоръчваме да спазвате диета с ниско съдържание на калории и наситени мазнини, за да отслабнете и да подобрите нивата на холестерола и триглицеридите.

По отношение на храните и напитките, които ще ви помогнат да контролирате нивата на триглицеридите, холестерола и глюкозата в кръвта, предлагаме следното:

  • Млечни продукти. Нискомаслено мляко, кисело мляко, обезмаслено и сирена.
  • Месо. Постни и без кожа птици. Отстранете видимата мазнина от месото.
  • Риба. Всички видове. Три пъти седмично поне. Пригответе ги по диетичен начин и избягвайте пърженето.
  • Зеленчуци. Нахут и леща. Сушен грах, боб Лима и боб.
  • Зърнени храни. Ориз, кускус, бисквити тип Мария, брашно, грис, тестени изделия, препечени бисквити, препечени царевични зърнени храни без захар.
  • Плодове и зеленчуци. Цялото разнообразие, което искате в пет дневни порции.
  • Мазнини Зехтин, за предпочитане необработен.
  • Яйце Две или три единици на седмица.
  • Напитки. Вода и газирани напитки без захар. Избягвайте алкохолните напитки.

Физическото упражнение, което сте започнали да правите, е от съществено значение, тъй като ще подобри гликемичния контрол и ще увеличи чувствителността към инсулин. Препоръчваме ви да продължите да работите в това отношение.

И не забравяйте, че на нашия уебсайт можете да намерите примери за диети и съвети за хиперхолестеролемия, хипертриглицеридемия и наднормено тегло.