Статията е проверена, за да се гарантира възможно най-висока точност (съдържанието включва връзки към реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и от време на време медицински изследвания). Цялото съдържание на нашия уебсайт е прегледано, но ако смятате, че съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително, можете да свържете се с нас за да направите необходимите корекции.

Хранителните нужди на децата варират в зависимост от възрастта, пола и нивото на физическа активност. Следователно те трябва да бъдат адаптирани.

нужди

Прегледано и одобрено от диетолога Марта Гусман на 22 юли 2020 г. .

Последна актуализация: 22 юли 2020 г.

От четвъртата година от живота децата изпитват бавен, но стабилен растеж. Хранителните нужди, които децата имат в този момент, варират в зависимост от няколко фактора. Ето защо е от съществено значение да се знаят и да се грижат за хранителните нужди на децата, за да се избегнат недостатъци или дисбаланси.

Хранителни нужди на децата

СЗО определя термина хранителни нужди като количеството енергия или хранителни вещества, необходими за поддържане не само на здравето, но и на растежа и подходящата степен на физическа активност.

Все пак по-точно е да се говори за препоръчаните приема, които са "количеството енергия и хранителни вещества, които въз основа на научните познания се считат за адекватни за задоволяване на хранителните нужди на по-голямата част от населението", като се различават в зависимост от възрастта и пола.

Нужди от енергия

The Калоричният прием трябва да е съобразен с възрастта, нивото на физическа активност и състоянието на развитието на тялото. Съществуват важни разлики между деца на същата възраст и пол, дължащи се на различни фактори, включително генетика, статус на зреене, темп на растеж, здравословно състояние и др.

Например и момче, и момиче на 2 години се нуждаят от около 1000 ккал на ден. От друга страна, 11-годишно дете, ако е заседнало, се нуждае от около 1800 ккал, ако е спортист - около 2200. Ако е заседнало момиче, 1600 или, ако е спортист, 2000 ккал.

Приблизително би било:

  • Ако детето е на възраст между 4 и 6 години, калориите могат да се изчислят с 90 kcal на кг тегло.
  • Ако сте на възраст между 7 и 10 години, около 70 kcl на кг тегло.

От 11-годишна възраст се установяват разлики в приема на калории според пола.

Изисквания за макронутриенти

Препоръките за макронутриенти за деца са както следва:

  • 30-40% трябва да идват от мазнини. В рамките на тях е препоръчително да не превишавате 300 mg холестерол, 10% от енергията под формата на наситени мазнини, незаменими киселини; омега-6 между 5 и 10% и омега-3 между 0,6-1,2%. Трябва да се подчертаят последните препоръки на ФАО/СЗО относно приема на EPA + DHA от 0,10 до 0,15 g/ден за населението на възраст от две до четири години.
  • Протеините трябва да са 0,95 g/kg на ден, което се равнява на приблизително 19 g/ден и трябва да осигуряват 5 до 20% от общата калорична стойност на диетата.
  • Въглехидрати, между 45-65% от диетата, това би било 130 g/ден.

Важни минерали

Най-важните минерали в детството са:

  • Калций: Той е от съществено значение за формирането и растежа на скелета. Адекватното снабдяване с този минерал може да предотврати появата на остеопороза в зряла възраст.

  • Желязо: растящите деца се нуждаят от значителен запас от този минерал.
  • Други важни минерали в тази епоха са йод и флуор.

Препоръки за хранителните нужди на децата

За да отговорите на тези хранителни изисквания, препоръчително е да следвате тези насоки в диетата на вашите деца:

  • Консумацията на мляко като основен принос за калция. Както и млечните, като цяло. Прекомерната му консумация обаче може да не е адекватна, тъй като например прием от повече от един литър на ден би осигурил 700 kcal на ден, което би означавало, че една храна би осигурила повече от 50% от препоръчаната енергия.
  • Увеличете консумацията на зеленчуци и зеленчуци, тъй като обикновено е ниско при децата. Или като основно ястие (варено, салата и т.н.), или като гарнитура за второто ястие.
  • Осигурете протеини от растителен и животински произход, насърчаване на консумацията на бобови и зърнени култури.
  • Също така приемът на риба и полиненаситени мастни киселини е нисък, така че е необходимо да се увеличи консумацията им.
  • Намалете консумацията на колбаси и, ако те се консумират, изберете постните.
  • Избягвайте консумацията на сладкиши и сладкиши.