какви

Преди да говорим за този вкусен сок от моркови и джинджифил, трябва да отбележим, че редовната консумация на плодове и зеленчуци е важна за здравословното хранене и по този начин да бъде в състояние да осигури на тялото всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да функционира правилно. Това е посочвано многократно и съобщено от Световната здравна организация.

Въпреки че е вярно, че идеалното е да се консумират плодове и зеленчуци по естествен начин (и особено плодове), има много начини да ги консумирате и да се възползвате от техния принос, един от тях е под формата на напитка (сокове, смутита, шейкове и други подобни).

Те не само улесняват включването на тези съставки в нашето ежедневие. Освен това те предлагат нискокалорични алтернативи, за да се избегне консумацията на индустриални напитки, да се поддържа здравословно тегло и да се радвате на добро здраве като цяло.

Ползи от сок от моркови и джинджифил

Сок от моркови и джинджифил това е вкусен и здравословен начин да включите повече витамини А и С в диетата. Той осигурява само 130 калории на чаша (приблизително) и представлява отличен заместител на безалкохолните и сладките напитки на пазара.

Предвид високата му хранителна стойност, консумацията му осигурява предимствата, споменати по-долу.

Би помогнало да имате здрава кожа

Кожата е една от частите на тялото, които могат да се възползват най-много от приема на този натурален сок от моркови и джинджифил. Високата му концентрация на витамини А и С увеличава производството на колаген, необходимо вещество, за да сте млади и безупречни.

Освен това има витамин Е, антиоксидант, който предпазва от оксидативен стрес и ултравиолетовите лъчи на слънцето.

Осигурява витамини А и С

И морков, и джинджифил имат положителни ефекти върху организма поради техния принос на витамини А и С.

  • Витамин А е от съществено значение за нормалното зрение, имунната система и репродукцията. Освен това витамин А помага на сърцето, белите дробове, бъбреците и други органи да функционират правилно.
  • От своя страна, витамин С помага да се предпазят клетките от увреждане на свободните радикали.

Той би защитил сърдечно-съдовото здраве

Gingerol, активен компонент на джинджифила, помага за регулиране на кръвното налягане и подобряване на кръвообращението за намаляване на сърдечния риск.

В комбинация с витамини А и С от моркови, той помага за почистване на холестерола от артериите и намалява шансовете за исхемична болест на сърцето и инсулт.

Допринася за здравето на храносмилателната система

Консумирането на този сок непрекъснато също е отличен начин за поддържане на добър чревен транзит. И в известен смисъл хранителните му вещества могат да помогнат за защитата на лигавицата на стомаха, хранене на здрави чревни бактерии и борба със запека.

Рецепта за сок от моркови и джинджифил

Следващата рецепта за сок от моркови и джинджифил е най-простата (и най-добрата за тестване на сместа). Както можете да видите по-долу, той няма твърде много съставки и въпреки че ще има сладко докосване (поради портокала), няма да пренебрегне пикантното докосване на джинджифила.

Съставки

Подготовка

  • Обелете морковите и ги прекарайте през сокоизстисквачка, за да получите естествения им сок.
  • Включете го в блендера и веднага добавете сока от три портокала, джинджифил и куркума.
  • Обработвайте всичко за няколко минути, докато получите хомогенен шейк.
  • Сервирайте прясно приготвено и по желание добавете малко мед за подслаждане.
  • Пийте като част от вашата закуска или лека закуска в средата на сутринта, преди да отидете на тренировка.

По-добре от търговска сода, домашен натурален сок

Както видяхте, приготвянето на този натурален сок е съвсем просто и няма да ви отнеме твърде много време. Така че можете да започнете да го приготвяте и да пропуснете онези индустриални напитки, които съдържат много натрий и захар.

Следователно сместа от съставки в този препарат е енергизираща, Идеално е да го консумирате сутрин преди да започнете деня или преди тренировка.

Поради съдържанието на фибри, тази напитка би била препоръчана за утоляване на глада в онези моменти на безпокойство относно храненето. Би се здравословен начин за задоволяване на глада, без да се прекалява с калориите.

Някои хора добавят малко лайка към препарата, за да направят вкуса на напитката още по-специален.

  • Czajka A, Kania EM, Genovese L, Corbo A, Merone G, Luci C, et al. Ежедневните перорални добавки с колагенови пептиди, комбинирани с витамини и други биоактивни съединения, подобряват еластичността на кожата и имат благоприятен ефект върху ставното и общото благосъстояние. Nutr Res 2018; 57: 97-108.
  • Liu Q, Liu J, Guo H, Sun S, Wang S, Zhang Y, et al. [6] -гингерол: нов AT₁ антагонист за лечение на сърдечно-съдови заболявания. Med Plant 2013; 79 (5): 322-6.
  • Liu X, Liu J, Bi J, Yi J, Peng J, Ning C, et al. Ефекти от хомогенизацията под високо налягане върху структурните характеристики на пектина и каротеноидната биодостъпност на сока от моркови. Carbohydr Polym 2019; 203: 176-84.
  • Ströhle A, Hahn A. Витамин С и имунна функция. Med Monatsschr Pharm 2009; 32 (2): 49-54.

Студент по психология в университета Minuto De Dios и техник по софтуерно програмиране и поддръжка на компютри в SENA (Национална учебна служба) в Колумбия. Катрин Флорес е работила като автор на съдържание за уеб страници повече от 4 години. Интересува се главно от теми за уелнес и психично здраве. Освен това той има и брайлов езиков курс, проведен от университета Минуто Де Диос.