Какво да ядете (и какво не), за да избегнете натрупването на мазнини и възпаления в тази област. 13 непогрешими ключа

плосък

Редакция „Плуване хладно“, Vogue Испания, май 2014 г.

С разрешение от целулит –Този проблем, който безмилостно атакува над 90% от жените– има и друга област, която ни води главата до повечето жени (независимо дали сте били майка или не, макар че когато сте преминали през една или повече бременности тази загриженост се увеличава). Ние се позоваваме на коремна мазнина и/или подуване на корема в тази област. Защото скъпи, не само от излишните мазнини живее онзи корем, който в крайна сметка не е плосък, но и от коремно разтягане. „Едно от нещата, които жените, които идват в офиса, за да лекуват наднорменото си тегло или естетиката си като повечето, е не само да подобрят количеството мазнини в корема, но и да облекчат усещането за раздут корем. И то толкова много пъти това се дължи не само на излишните мазнини, но и на възпалението ”, Обяснява хранителния екип на Плътно.

И защото диетата има решаващо влияние Що се отнася до възможността да покажем плосък и издут корем (много по-добре, ако е придружен от физически упражнения), разговаряхме с трима експерти по хранене, за да разгадаем ключовете за диетата с плосък корем. Какво трябва да ядете (и какво не) обобщено в 13 супер практични клавиша. И да, ако продължите да четете, ще получите повече от една изненада.

Джинджифил

Това е „голямо чревно противовъзпалително средство“, обясняват ни от Плътно. Следователно е силно препоръчително да започнете да го използвате за готвене - можете да го използвате прясно, да го настържете и да го добавите към вашето салати, за ароматизиране на ястия с ориз или тестени изделия или за придаване на вкус на зехтин - или добавяне към смутита. Всъщност лекарят Паула Росо, лекар и диетолог на Естетичен медицински център Lajo Plaza, предлага този шейк, за да поддържа корема плосък и дефлиран: ананас, грейпфрут, джинджифил и, ако желаете, а киноа.

Моля, малко шоколад

Няма храна, която помага за метаболизма на мазнините, но има няколко, които помагат за подобряване на храносмилането и предотвратяване на подуване на корема. И ... изненада! тъмен шоколад приемани в малки дози е един от тях. „Този ​​шоколад е богат на теобромин, стимулиращ алкалоид на централната нервна система с релаксиращ ефект върху кръвоносните съдове и гладката мускулатура, който подобрява храносмилането и изхождането ", Обяснете Лора Парада, диетолог на Къща с бавен живот. Разбира се, тъй като той също е (о, не!) Той има високо съдържание на мазнини, трябва да смекчите консумацията му и да го приемате в малки количества.

Семена, семена, семена

Може би преди няколко години не бихте помислили да включите семена във вашата диета, но сега това е почти задължително изискване. За да постигнем нашата цел, най-препоръчителните са чиа, тъй като те съдържат омега 3 мастни киселини, "които са противовъзпалителни и компенсират възпалителния ефект на някои храни и коремното раздуване", обясняват от Плътно. Те също са полезни сусам и лен за високото съдържание на фибри за подобряване на здравето на червата. И Конопени семена за осигуряване на протеини и омега 3.

Редакция „Плуване хладно“, Vogue Испания, май 2014 г.

Карфиол, броколи и бобови растения: как и кога

Да, вярно е, че кръстоцветните като зеле, карфиол и броколи могат да бъдат трудно смилаеми поради високото си съдържание на рафиноза, полизахарид, който се ферментира в червата чрез бактериално действие и който може причиняват газове и подуване на корема. И да, вярно е също, че нещо подобно се случва и с бобовите растения. Но това не означава, че трябва да спрете да ги приемате, но приложи тези трикове на практика: разпределете ги по време на хранене с други храни, яжте ги бавно и да ги дъвчете добре и да ги готвите с малко копър. „И помнете: всеки път, когато ги консумирате, изпийте десерт храносмилателна инфузия което включва анасон, получер или сладник ", препоръчват от Tacha.

Здравейте банани, сбогом изкуствени подсладители

Ако той живовляк Това е една от онези храни, които трябва да подобрите консумацията му, за да поддържате корема във форма (заедно с този на други плодове като паяя и Apple и този със зеленчуци като краставица Y. целина ). Тези, които трябва да избягвате, включват подсладители като сорбитол и манитол, рафинирани храни и газирани напитки.

Кисело мляко, моля

„Храните, които ни осигуряват предварително и пробиотици като кисели млека и ферментирали млечни продукти, които насърчават правилната стомашно-чревна флора, ни помагат да се чувстваме леки и да поддържаме тази област от тялото си във форма ”, казва д-р Росо. Така че стига да са 0% мазнини можете да ги приемате между храненията или, ако предпочитате, за десерт, както през деня, така и през нощта, „но винаги контролирайки калориите, които ни осигуряват. Важно е да не мислите, че тъй като те са бифидуси или плодове, те са с ниско съдържание на калории. Този аспект е от съществено значение, за да не увеличим общия ни калориен прием твърде много ”, обяснява експертът от Медицински център Lajo Plaza. И също така е важно да наблюдавате как се чувствате с кисело мляко след хранене. "Това наистина е ключът", обясняват те от Плътно.

Обратно към лактозата

Забелязали ли сте, че млякото не се чувства добре за вас и забелязвате подут корем, след като сте го изпили? Не, те не са ваше въображение. Както ни обясниха от Tacha, „в зряла възраст намалява значително ензима, отговорен за метаболизма на млечната захар. Ето защо толкова много хора се чувстват зле с млякото, защото храносмилането на захарта не е добро ”. Следователно, премахнете млечната захар, като изберете продукти без лактоза бъде добър вариант за подобряване на храносмилането и избягване на това подуване. И ако след известно време, без да приемате лактоза, решите да я въведете отново във вашата диета, вземете предвид тази препоръка от Лора Парада: "Включете го малко по малко, като избирате храни с по-ниско съдържание на лактоза като сирена, кисело мляко и мляко с ниско съдържание на лактоза, докато тялото ни ги понася малко по малко".

И мога ли да пия кафе?

За кафето са казани много неща, но никой не е свързан с задържане на течности и подуване на корема. Разбира се, никога не трябва да надвишаваме препоръчителната доза (2-3 чаши на ден) и, когато е възможно, „за предпочитане е да са натурални и да не са печени. И ако е зелено кафе, по-добре, защото е много по-антиоксидант ", както обяснява д-р Росо, който препоръчва да не се превишава тази доза и да се ограничи само до една чаша на ден и дори да се премине към инфузии.

Здравословна закуска, която не ви кара да се подувате

И какво е закуска перфектно да се приема между храненията, без да се нарушава коремната област? Е, имате няколко възможности: печени плодове или зеленчукови чипове (силно се препоръчват ябълковите); ананасово карпачо с джинджифилова кора или сандвич с краставица с шунка и пуйка.

Редакция „Плуване хладно“, Vogue Испания, май 2014 г.

Идеалната вечеря

Това е храненето за деня, в което е по-лесно да грешим и да ядем храни, които компрометират нашата диета с плосък корем. Ето защо ви даваме няколко възможности за приготвяне на идеалната вечеря: варени зеленчуци; а растителна сметана, придружена от a животински или растителен протеин или пречистващ зеленчуков бульон с лаврак или бяла риба с папилот със зеленчуци и скариди. И винаги, когато можете, опитайте се да вечеряте между 20:30 и 21:00.

Въглехидрати? Да, но по това време на деня

Диетата с плосък корем не означава напълно елиминиране на въглехидратите от нашата диета, тъй като, както е обяснено от експерта на Къща с бавен живот, "Те са основният източник на енергия за нашето тяло и основното гориво за централната нервна система." Ето защо, когато ги приемате, е важно да вземете предвид няколко неща. ДА СЕ) Ако се консумират в големи количества, енергията, която ни осигуряват, не се използва, тя се съхранява под формата на гликоген и след като капацитетът на клетките да я запазят е надвишен, излишъкът се превръща в телесни мазнини. Б) По-добре е да ги вземете през първата половина на деня и намалете консумацията му през нощта, тъй като разходът на енергия и калории е по-малък чрез намаляване на активността. ° С) Ако се приема през нощта, винаги трябва изберете комплексите (присъства в зеленчуците, цели зърна и бобови растения), тъй като те са богати на фибри, те се усвояват по-бавно и осигуряват енергия през целия ден, намалявайки възможността да се превърнат в мазнини.

Хляб за закуска

Ако ви харесва тост за закусвам, можете (и трябва) да го вземете. Както обяснява Парада, най-доброто време на деня е да го направите, тъй като това ще ви даде енергията, от която се нуждаете, за да се изправите през деня и това е времето, когато имаме най-голяма активност и най-големи калорийни разходи. да, именно, хляб Това трябва да е пълнозърнеста пшеница, ръж, елда или спелта поради високото съдържание на фибри.

Дъвчете, дъвчете, дъвчете

Дъвчете добре храната и прекарвайте около 20 минути в ядене (спазвайки ритуала на храната, без телефони и без да говорите твърде много) може да ви помогне да подобрите подуването на корема. Мотивите? „Храната, която е добре смачкана, помага на храносмилателния процес, улеснявайки стомаха да извърши процеса за по-малко време и по-пъргав начин“, заключава Лора Парада.