Социалните мрежи ни отвориха вратите за познаването на някои професии, които до този момент бяха останали леко незабелязани, въпреки че бяха много необходими за нашето здраве. Такъв е случаят с диетолозите-диетолози. Благодарение на множеството много професионални и полезни сметки, които съществуват в момента, ние започнахме да научаваме не само за нашето хранене, но и важността да имаш добър професионалист.

хранене диететика

Възможно е благодарение на тези диетолози-диетолози да сме намерили малко вдъхновение и обмисляме да се посветим и на храненето. Но тук възникват някои съмнения: трябва ли да направя бакалавър (степента) да или да? За какво съществуват висшите цикли и професионалното обучение? Какво казва законодателството?

Какви са нашите възможности за изучаване на храненето

В момента sИма само две опции, които ще ни позволят да имаме официално заглавие което ни акредитира като експерти по хранене. Говорим за университетската степен по човешко хранене и диететика и по-високия цикъл на професионално обучение във висш техник по диететика.

Степен по човешко хранене и диететика

Степента е около най-пълната опция, която можем да изберем за изучаване на храненето. Това е здравно заглавие, в което ще се изучават не само теми, свързани с храненето, но и анатомия, физиопатология, законодателство или дори биохимия.

В момента, за да изучим тази степен, ще трябва да сме преминали бакалавърската степен по природни и здравни науки. Това е най-сигурното заглавие, което можем да изучим когато става въпрос за практикуване на хранене и това, което ще ни даде най-високо ниво на знания и специализация.

Висш техник по диететика

В този случай, въпреки че ще трябва да имаме и одобрен бакалавър, това е по-бърз вариант от степента. Горният цикъл се състои от две години вместо четирите, които би довела до степента. Трябва да помним, че с тази опция не бихме могли да направим магистър, така че специализацията е малко по-сложна.

Медицинска специализация

Разбира се, всички знаем или сме ходили при ендокринолози. Този конкретен случай е различен, тъй като това е медицинска специализация. Тоест хората с бакалавърска медицина могат да се специализират в ендокринологията като част от обучението си.

Други възможности за изучаване на храненето

Ако не искаме да изберем нещо толкова специфично, не е нужно то да бъде официално или задължително одобрено заглавие или ние сме само заинтересовани да научим повече, но не се стремим да работим по него, можем да изберем различни курсове за специализация които ще намерим в различни университети или учебни центрове.

Тези курсове обикновено са кратки, с продължителност от няколко часа и са насочени към специфични области на хранене, вместо да ни дават широк спектър от знания. Във всеки случай трябва да помним, че тези курсове ни предоставят допълнителни знания в определена област, но няма да ни квалифицира да работим като диетолози ако нямаме степен или горния цикъл.

Какво казва законодателството за това

Една от ситуациите, през които преминават много професии, включително тази, свързана с храненето, е, че обикновено има много нарушаване на работата. В този случай трябва да помним, че Кралският указ, Закон 44/2003 от 21 ноември, посочва това здравната активност на диетологията и храненето съответства на диетолозите-диетолози. Тоест тези, които са завършили университетската степен по човешко хранене и диететика.

Законът за регулиране на здравните професии 44/2003 също признава висшите техници по диететика в здравните професии. Във всеки случай, уменията биха били малко по-различни. По този начин тези, които имат университетска степен: „разработват дейности, насочени към хранене на човека или групите хора, съобразени с физиологичните и, където е подходящо, патологичните нужди на същия, и в съответствие с принципите за превенция и обществено здраве“.

От своя страна тези, които имат званието висши техници по диететика: „разработват диети, адаптирани към хората и/или групи и контролират качеството на човешката храна, анализирайки тяхното хранително поведение и хранителни нужди; програмират и прилагат образователни дейности, които подобряват хранителните навици от населението, под съответния надзор"съгласно Кралски указ 536/1995 от 7 април.

Като се вземе това предвид, в случая на компетенции, тези на завършилите специалисти по хуманно хранене и диететика са по-големи от тези на висшите техници по диететика, които по принцип, не биха могли да бъдат самостоятелно заети, но координирани и контролирани от някой със съответната квалификация.

Отвъд тези два случая и този на ендокринната медицина, никой друг профил не може да работи като диетолог или в области на хранене. Без треньори, без консултанти, без неназовани експерти по хранене, без лични треньори и т.н. Независимо дали искаме да работим като диетолози или ако го търсим, най-доброто, което можем да направим, е да изберем да погледнем степента.