Поради своята популярност и ефективност, кетогенната диета се превърна в една от най-предпочитаните за много хора, които отслабват.
от Хосе Андрес Очоа
Теглото на тялото остава един от притесненията на хората и намирането на начини за намаляване на мерките е предстоящата задача.
Как да победим апетита за храна и грешките, до които води стресът
16 май 2019 г. в 08:35 ч.
За да се постигне това, една от тенденциите днес е кетогенната диета, която се характеризира с високата си консумация на мазнини и нулеви въглехидрати.
44-годишният Густаво Крус научи за кето диетата от реклама и реши да научи повече за нея. Търсих начин да отслабна и по този начин да тренирам, без да попадам в контузия.
„Реших да го направя, защото Стори ми се интересно", законопроект. „Не се ограничавах, но ги правех сам. Разберете къде са въглехидратите, са храни, без които бих могъл да се справя".
От какво се състои?
Името на кетогенната диета произхожда от кетони или кетонни тела, които се произвеждат, когато ядете малко въглехидрати и само умерени количества протеини.
„Кетогенната диета се състои от a нисък прием на въглехидрати и висок прием на мазнини“, Обяснява Estefani Paola Ajuchán, диетолог в Синатра. „Целта е да се произведе кетоза в организма, която произвежда кетони, което е алтернативен източник на енергия“.
Специалистът споменава, че въглехидратите обикновено заемат 55 процента от диетата на хората, докато здравословните мазнини могат да бъдат между 50 и 60 процента.
„Това, което ще постигнем с кетогенна диета, е изгаряне на калории тъй като основният източник на енергия са кетоните, а не глюкозата ", споменава той.
Ползите
При влизане в това кетогенно състояние една от първоначалните ползи е тази от загуба на тегло, която не се състои в преброяване на калории, както посочва Ажучан, което може да е по-удобно за някои.
Круз се подложи на диета в продължение на три месеца и отслабна с 40 килограма. Вече сте на почивка, когато консумирате въглехидрати, но в по-малко количество.
Авокадото е един от зеленчуците с естествени мазнини (Free Press Photo: Services/Pexels)
„Добре съм, запазил съм теглото си и се надявам следващия месец да направя още месец-два, за да достигна идеалното си тегло“, добавя той. „Разбрах, че бях по-малко гладен и имах по-малко безпокойство за ядене“.
В допълнение към теглото, кетогенната диета може да бъде полезна за хора с диабет, които не приемат никакви лекарства или инсулин, тъй като нивата на глюкоза са намалени.
Пациентите с рак също могат да се възползват от намаляване на захарите и по-голям метаболитен контрол.
Има ли риск?
Сред рисковете от спазването на кетогенна диета е възможността за прием метаболитни нарушения, затова се препоръчва това да не е постоянна, а преходна диета, точно както направи Круз.
Също така не се препоръчва за бременни или кърмещи жени, тъй като консумацията на енергия и хранителни вещества е различна.