Какво е личи?
Личи (Litchi chinensis), също написано като Личи, е малко плодове роден в Южен Китай, Тайван и Югоизточна Азия. Понастоящем се отглежда широко в тропически страни на света, включително Индия. Плодът от личи е богат на витамини и минерали, които насърчават здравословното хранене, той е цитрусов плод, но с вкус дулен и вкусен и се радва радостно от местните жители на Югоизточна Азия от векове.
Личи, в превод на китайски означава "Подарък за радостен живот" и със сигурност отговаря на името си.
Дървото расте на височина от 40-50 фута. Плодът от личи има гладка полупрозрачна желеобразна каша, която има леко сладникав вкус. Плодът е покрит с розова до тъмночервена кора с груба и тънка текстура, която лесно може да се отлепи. Съдържа едно тъмно кафяво семе с гладка обвивка.
Как да приемате Lychee?
Личи е много сочен, сочен и много гъвкав. Сред различните начини, по които може да се консумира, откриваме:
- Добавя се в салати,
- Като заливка или заливка за сладолед.
- Сокът от личи е много освежаваща напитка.
- Може да се използва и за приготвяне на конфитюри, сладолед, сосове или желета
Свойства на личи
Хранителна информация на личи за 100g
Стойност | CDR * | |
Калории | 66ккал | |
Протеин | 0.83g | |
Въглехидрати | 17g | |
от които захари | 15гр | |
Мазнини | 0.44g | |
от които наситени | 0г | |
Фибри | 1.3g | |
Холестерол | 0mg | |
Калий | 171mg | 8,5% |
Витамини | ||
Фолат | 14mcg | 7% |
Пиридоксин | 0,1 mg | 7% |
Рибофлавин | 0,065mg | 4.6% |
Тиамин | 0,011 mg | 1% |
Витамин Ц | 71,5 mg | 89% |
хълм | 7,1 mg | |
Минерали | ||
Калций | 5mg | 0.6% |
Мед | 0,148 mg | 14,8% |
Магнезий | 10mg | 3% |
Желязо | 0,31 mg | 2,2% |
Манган | 0,055 mg | 2,75% |
Съвпада | 31mg | 4,4% |
Селен | 0.6mcg | 1% |
Цинк | 0,07 mg | 0.7% |
Източник: NutritionData.com. * Препоръчителна дневна сума, установена в Регламент 2008/100/ЕО на 28 октомври 2008 г.
Ползи за здравето от личи
Олигонол за подобряване на циркулацията
Личи съдържа вещество, наречено Олигонол, силно бионаличен източник на полифенол, който действа върху периферната циркулация. По този начин олигонолът може да действа като вазодилататор, като е възможно лечение срещу различни симптоми, като липса на напояване в крайниците, причиняващи студени ръце и крака.
С напредването на възрастта е важно да поддържаме определени здравословни насоки и подкрепа за подобряване на кръвообращението, защита срещу клетъчно окисляване и минимизиране на възпалението. По-добрият кръвен поток е еквивалентен на възможността за по-ефективен транспорт на кислород и хранителни вещества до всички клетки на тялото, засягайки кожата, нивата на енергия и дори сърцето.
Ползи от олигонола
- Ефект против стареене
- Противовъзпалително
- Подобрява външния вид на кожата, намалявайки бръчките и дефектите
- Може да подобри издръжливостта и да намали умората
- Подкрепа за сърдечно-съдовото здраве
Антиоксидантна сила
Личи е богат на полифеноли, Известни също като фенолни съединения, те са вещества, които действат като антиоксиданти. Личи притежава втората най-висока концентрация на полифеноли от всеки тестван плод, зад ягоди само.
Тези фенолни съединения, получени от източници, като Личи, притежават следните свойства:
- Антиоксиданти
- Противовъзпалително
- Антибактериално
- Антиалергични
- Антитромботичен
- Вазодилататори
- Невропротективни
Клетъчното окисление е вреден процес, причинен от свободните радикали. Те имат електрически дисбаланс и следователно са склонни да улавят електрони от други (здрави) клетки, създавайки верижна реакция, пренесена в множество тъкани. При това окисление основно се атакува клетъчната мембрана, намалявайки способността й да абсорбира хранителни вещества.
Личи съдържа керецетин, мощен антиоксидант, със свойства да намалява възпалението, да се бори със стреса, да поддържа сърдечно-съдовото здраве и дори да има антихистаминов ефект.
Благодарение на своите свойства, личи има голям потенциал да помогне за противодействие на ефектите от стареенето, за предотвратяване на рак и диабет и за борба със сърдечните заболявания
Отличен източник на витамин С
Личи, подобно на цитрусовите плодове, е отличен източник на витамин Ц, 100 g пресни плодове осигуряват почти 100% от RDA. Витамин С има многобройни функции в тялото, включително неговата основна роля като кофактор в ензимните реакции.
Свързано е с производството на колаген, вид протеин, с много обилно присъствие в тъканите: кожата, костите, зъбите, кръвоносните съдове, очите, сърцето, ..., тоест във всички части на тялото. Следователно витамин С ще бъде от ключово значение за лечението, възстановяването и поддържането на здравето на много системи на нашите органи. Също така се счита за мощен антиоксидант, освен че участва в синтеза на невротрансмитери, като серотонин.
Витамин С може да помогне за предотвратяване, смекчаване на симптомите или намаляване на лечебното време за различни състояния, като обикновена настинка.
Източник на витамин В и минерали
Това е много добър източник на Витамини от група В като тиамин, ниацин и фолиева киселина. Тези витамини са от съществено значение, тъй като действат като кофактори, за да помогнат на организма да метаболизира въглехидратите, протеините и мазнините. Те са важни и за здравето на червените кръвни клетки и поддържането на тромбоцитите.
Личи също е източник на магнезий и фосфор, за подпомагане на костната система. Има калий и мед. Калият е важен компонент на клетките и помага за балансиране на телесните течности. Също така е електролит, който помага за мускулното свиване; той също се намесва в контрола на сърдечната честота и кръвното налягане, като по този начин предлага защита срещу сърдечни заболявания, инсулт и коронарна артериална болест. Медта е необходима за производството на червени кръвни клетки.
- Какво е алкална вода и какви са нейните предимства Rotoplas MX
- Какво представлява мускулната електростимулация и какви са нейните предимства Top4U
- Какво представлява кардиобоксът и какви са ползите от него Маркетинг за бутикови фитнес зали - Solicom
- Какво е хляб със закваска и какви са ползите за здравето му
- Защо да правите стъпкови класове Принципи и предимства