Както в храненето, така и в медицината често се появяват „терапии“ или „лекарства“, които дават много да се говори и за които се обсъждат техните научни доказателства. Това е случаят с ортомолекулярното хранене, за което ще говоря в този случай.

Какво е ортомолекулярно хранене? Работи ли като диета за грижа за здравето? Полемиката се сервира.

Ортомолекулярно хранене: Какво е?

Ортомолекулярното хранене се основава на концепцията за хранителен дефицит. Според това хората не са хранително пълноценни (витамини, минерали, протеини и др.) И това се отразява на здравословното ни състояние и появата на различни заболявания.

Причините, които той излага като причиняващ хранителен дефицит, са главно две: нездравословни и небалансирани хранителни навици и преди всичко, лоша хранителна стойност на храната днес.

Как е ортомолекулярната диета?

A ортомолекулярна диета тя ще се основава на огромната консумация на протеини, сложни въглехидрати, мазнини, вода и останалите микроелементи, за да се облекчи хранителният дефицит на "неестествените" храни (използване на пестициди, добавки, ултрапреработени), които можем да намерим в нашите супермаркети. За това ортомолекулярната диета обикновено прибягва до употребата на хранителна добавка.

Ортомолекулярните терапии имат за цел да работят така, сякаш тялото ни е овощна градина, която се нуждае от тор, да бъде напоена, лека, по-често и по-ефективно от нас.

Ортомолекулярна медицина и терапия

Според Испанското дружество по хранене и ортомолекулярна медицина, храненето и ортомолекулярната медицина се определят като „балансът на вътрешната среда, основан на молекулярните принципи на клетъчната конституция [...].

С други думи: Диета, базирана на ортомолекулярна медицина, предполага, че се нуждаем от много повече витамини и минерали, отколкото поглъщаме и че за това трябва да увеличим приема си.

Реалността е, че Кралската академия по медицина не признава ортомолекулни терапии като вид терапии с научни доказателства. И дори могат да бъдат изключително вредни за здравето, тъй като дефицит като излишък на микроелементи е също толкова опасен за здравето и при определени дози някои от тях могат да бъдат много токсични. Това е един от основните рискове от спазването на ортомолекулярна диета, по-нататък ще се задълбочим по-долу.

Внимателно хранене

Какво е внимателното хранене и защо е толкова положително?

Ползи и противопоказания от ортомолекулярното хранене

Как в повечето неща трябва да се научим да имаме критичен поглед и да не приемаме за даденост всички неща, които чуваме.

Лично аз никога не бих препоръчал или посмял да твърдя на някого, че ортомолекулярната терапия може да бъде решението за това заболяване или заболяване, което те страдат. Ако някой твърдо потвърди това, той ще се противопостави на това, което знаем и това е доказано.

За какво е ортомолекулярната терапия?

Bползи от ортомолекулярното хранене (за да извлечем нещо положително), това може да има върху здравето, то е, че не мисля, че е лош проект, да осъзнаем какво ядем. Други нагласи в областта на храненето, като напр внимателно хранене, Те по същество се стремят към това: да се научим да четем хранителни етикети и да правим здравословна покупка, тъй като е вярно, че хранителната индустрия прави истински абсурди с някои продукти, които консумираме леко,

Например ми идва на ум случаят с „пуешката пръчка“, където процентът пуйка може да бъде по-малък от 30%. Какво е останалото тогава?

Ако знаем как да развием този критичен вид, тогава ще знаем как да разберем това по-добре, отколкото да купуваме тази пуйка в бар, може би би било да отидем при месаря ​​и да го поръчаме. Въпреки това, хранейки се балансирано, няма причина да мислим, че сме зле хранени. Попадането във вярата, че те ни замърсяват и че нищо, което ядем, не е „реално“, със сигурност е упражнение за масова истерия.

Рискове от ортомолекулно хранене

Както казах преди, излишъкът от витамини и минерали в организма може да бъде много вреден за здравето. Това са някои от рисковете, които може да понесете, ако следвате модела на ортомолекулярното хранене или ортомолекулярната диета.

  • Излишък от витамин В12: Замъглено зрение, повръщане, диария и стомашни нарушения
  • Излишък на витамин С: Болка в стомаха и диария. При деца може да причини и хипероксалурия.
  • Витамин D излишък: Гадене, повръщане, слабост и често уриниране като причина за хиперкалциемия (прекомерно натрупване на калций в кръвта).
  • Витамин Е излишък: виене на свят, коремна болка, диария, газове, високо кръвно налягане и кървене
  • Витамин К излишък:.Нередовно съсирване на кръвта, жълтеница, чернодробни проблеми, хемолитична анемия. Y Неврологични състояния при кърмачето.
  • Излишък от желязо: дискомфорт в корема, гадене, повръщане, умора, слабост, загуба на апетит и сексуално желание и загуба на косми по тялото
  • Излишък на цинк: гадене, повръщане, загуба на апетит, колики, диария и главоболие.
  • Излишък на магнезий: Бъбречна недостатъчност.

Безплатна книга за ортомолекулярно хранене

Досега ви казах това, което знам, ако искате да си направите изводи, можете да прочетете това безплатна книга за ортомолекулярно хранене.

ортомолекулярно

Вижте продукта на Amazon

Можете да го прочетете безплатно Kindle неограничен абонамент. Цената му е около 18 евро, но ако се регистрирате, можете да го прочетете безплатно, тъй като Amazon предлага 30-дневен пробен период.

Преди да го препоръчам, се регистрирах и след това е незабавно и без никакъв проблем. Всичко, което трябва да направите, е да не забравяте да анулирате абонамента преди 30 дни.

Ортомолекулярно хранене и маркетинг

Исках да завърша тази статия, като спомена специално хората, които, защитавайки здравен модел, избират да получат икономическа възвръщаемост.

Много е лесно да изплашите хората чрез здраве и да ги накарате да повярват, че биха могли да бъдат по-добри, отколкото са. Такъв е случаят с всички компании и реклами, които са посветени на продажбата на превантивни хранителни добавки.

Случаят, който идва на ум и който със сигурност е известен на всички, е този на Herbalife. Пирамидална компания, където всеки, който няма квалификация в областта на храненето и диетологията, може да съветва и продава продукти.

Внимавайте, това не е критика на добавките. Много хора се нуждаят от тях, било защото имат проблеми с усвояването или други. Въпреки това, като се храните балансирано, няма нужда да правите подобни неща.

Библиографски справки:

Брадшоу, А. М. (2005). Ортомолекулярно хранене. Списание за медицински сестри ROL, 28 (3), 49-50.

Харчанд, Н. М. (2016). Ортомолекулярни и хранителни терапии, поле за биолози. Биолози: Вестник на Официалния колеж по биолози на Общността в Мадрид, (39), 12-14.