Миланесите на печен нахут са отлична храна за всички, които следват нискокалорична диета и комбинирането им с кафяв ориз представлява здравословен и вкусен препарат.
Състав:
11/2 чаша кафяв ориз (варен)
3 чаши нахут (варени)
2 яйца
2 нарязани лука
риган, щипка
Провансалски, спокойно
галета, нискокалорични, необходимо количество
смлян пипер, щипка
подготовка:
Накиснете нахута за няколко часа и след това го сварете, докато омекне, отстранете водата и обработете, а също сварете кафявия ориз и след като го сварите, прецедете и обработете.
В купа смесете нахута и ориза и добавете нарязания лук и подправете с провансалски пипер, щипка риган и добавете разбитите яйца. Оформете миланезите с две ръце и ги прекарайте през галетата. Разпределете ги в съд, предварително намазан с масло, и ги пригответе във фурната до златисто кафяво, извадете ги и ги поднесете с избраната гарнитура.