Тези кюфтета ще ви зарадват, с малко мазнина и целия вкус, придружен от богата зеленчукова супа, ще имате пълна чиния за 5 до 8 души, ще я направите в количество и ще я занесете във фризера за три месеца и ще се наслаждавате, когато като.
Съставки
Cho обезмаслено нарязване на лопатката
10 супени лъжици брашно
1 яйчен белтък
3 супени лъжици провансал
1 супена лъжица риган
Сол
1 сноп спанак
2 големи моркова
1 чаша малки цветни цветя
1 чаша тиква
1 картоф с размер на длан
1 пакетче нискокалоричен зеленчуков бульон
1 литър и половина вода
Подготовка
Измийте много добре всички зеленчуци, обелете моркова, тиквата, картофа и ги нарежете на кубчета и нарязания спанак, сложете тенджера с вода, бульона и солта на огъня и когато заври, изсипете нарязаните зеленчуци и чаша карфиол и гответе 20 минути.
Докато готвите зеленчуците, сложете провансалската кайма, риган, сол и яйце в контейнер, разбъркайте всичко с ръце и добавете супените лъжици брашно, оформете волти, не по-големи от размера на супена лъжица, когато 20 минути готвене приключат, поставете кюфтетата в тенджерата внимателно и гответе още 15 минути, свалете от огъня и сервирайте горещо.