Тенденции

Каталонският институт по онкология (ICO) и Фондация Алисия изготвят практически ръководства, за да отговорят на въпроси

ядат

Загуба на апетит, гадене, метален вкус, малко усещане за вкус ... Страничните ефекти на някои лечения на рак често засягат диетата на пациентите. Това е основен проблем, тъй като бъдете добре хранени и хранени много е важно да се борим срещу болестта.

Поради тази причина Каталунският институт по онкология (ICO) и Фондация Алисия разработиха поредица от ръководства за дайте основни съвети на болните. Прегледахме някои насоки с Лорена Арибас, диетолог-диетолог от Функционалния отдел по клинично хранене на ICO.

Един от основните стълбове за борба с болестта е храната

Фалшиви митове за отрицателни храни за пациенти с рак

Екипът на диетолозите на ICO попада на пациенти, които имат дълбоко вкоренени фалшиви убеждения за негативните ефекти на някои храни, легенди, срещу които трябва да се бори. Добър пример е митът за млечните продукти, с много лоша преса сред пациентите.

За да се противодейства, се препоръчва на пациенти с рак приемайте до две порции на ден. „Млечните продукти имат запас от витамини и хранителни вещества, какъвто другите храни нямат. Важно е диетата да е разнообразна. Няма научни доказателства, че в случай на рак те трябва да бъдат елиминирани “, казва Лорена Арибас на Комер.

Експертите препоръчват пациентите с рак да ядат до две порции млечни продукти на ден

BJI/Blue Jean Images/Гети

Има още примери. "Много пациенти не приемат захар, защото вярват, че тя увеличава размера на тумора и това е напълно невярно." В допълнение, този диетолог посочва на Комер, "има някои функции на тялото, като тези на мозъка, които се нуждаят от захар, за да функционират".

Друг фалшив мит е този за чешмяна вода, според който тя не би била препоръчителна в случай на рак поради съдържанието на флуор или хлор. Вместо това, според ICO, „той може да се използва за консумация от човека без страх. Ако водата от чешмата се консумира редовно, тя може да продължи да се прави безопасно по време на лечението на рак ".

Невъзможността да се пие захар или чешмяна вода също са фалшиви митове

Според Arribas е много важно да се прави разлика между хранителните препоръки за профилактика на заболяванията и съветите по време на лечението, когато ракът вече е претърпян. „Например в превенцията трябва минимизирайте консумацията на някои видове червено месо. От друга страна, в случай на рак на главата и шията, храненето е приоритет ".

Яжте в компания

Едно от ръководствата, изготвени от тези специалисти, дава някои общи препоръки за всички пациенти с рак. Освен че хидратират добре, ядат пет пъти на ден, използват необработен зехтин и други насоки, които също са полезни за населението, те подчертават значението на храненето в компания, поне веднъж на ден.

Болните никога не трябва да се хранят сами

Храненето със семейството и приятелите и същите ястия като останалите гости "помага да се нормализира и отпусне времето за хранене, намалявайки стреса и чувството за гадене", обясняват те.

Не напълняване, важно при рак на гърдата

Всеки вид рак има някои особености. „За разлика от други пациенти с това заболяване, пациентите с рак на гърдата са склонни да наддават на тегло. В тях трябва много да се наблегне на това да не наддавате, следвайки средиземноморска диета и упражнения”. Това е многократна препоръка към цялото население, но този случай е по-важен, отколкото изглежда.

Напълняването по време на рак на гърдата увеличава шанса той да се върне след лечение

„Има някои проучвания, които показват, че когато напълнеете, се увеличава рецидивът (рецидив) на рак на гърдата, има по-голям шанс ракът да се появи отново“, обяснява Арибас. Препоръчва се за пациенти с рак на гърдата премахване на соята и нейните производни (соева напитка, тофу, соев сос ...).

„Вижда се, че може да се конкурира с някои видове химиотерапия. Тоест някои порции соя може да намали ефективността на леченията “, казва този ICO диетолог.

Соята трябва да бъде елиминирана от диетата на пациенти с рак на гърдата

Tetra Images/Гети

Избягвайте недохранването, което е ключово в случаите на рак на главата и шията

Пациенти с рак на главата и шията, от друга страна, отслабнете много и станете гол. „Ето защо подчертаваме, че те ядат, дори ако това изглежда много елементарно. Местоположението на тумора в много случаи играе срещу ".

Тези пациенти „се приканват да увеличат приема на протеини и да яжте пет пъти на ден, че се възползват от момента, в който имат апетит и особено им харесва нещо ”. В тези случаи е необходимо „да се даде приоритет на борбата с недохранването, вместо да се даде приоритет на влиянието върху вида на диетата. Ето защо не ме интересува дали ще ядат кифла, пълна с какао ", каза Арибас пред La Vanguardia Digital.

„Трябва да дадем приоритет на борбата срещу недохранването, а не какъв тип диета да следваме“

Трудно е да се унифицират препоръките за рак на дебелото черво

ICO и фондация Alicia подготвят препоръки за пациенти с рак на дебелото черво. В тези случаи това зависи от вида и местоположението на тумора. Ако съществува риск пациентът да се запуши, е необходимо да обърнете специално внимание на приема на фибри. „Има някои тумори, които причиняват, тъй като туморът обхваща дебелото черво, ако ядат твърде много фибри, те се запушват и това може да бъде голям проблем“.

Загуба на тегло, проблем при пациенти с рак на белия дроб

Пациентите с рак на белия дроб напълняват, когато откажат цигарите. Това е добре, защото в много случаи, когато болестта е напреднала, те имат неконтролирана загуба на тегло. Ето защо „те трябва да приемат протеини с висока биологична стойност, например яйчен белтък, бяла и синя риба или за предпочитане постно месо“, казва ни Арибас.

Много пациенти с рак имат неконтролирана загуба на тегло

Срещу гадене

Тези ръководства за хранителни съвети описват добър списък със съвети за борба с гаденето или метален вкус в устата, странични ефекти на някои видове химиотерапия. Тези бележки говорят за джинджифил. Според статия, публикувана в списанието Критични отзиви в науката за храните и храненето, джинджифилът има множество свойства, които биха могли да бъдат полезни за тези гадене и повръщане.

Няма установено препоръчително количество, но дозата, използвана в някои проучвания, е била 1 до 3 грама, на прах или прясно. Може да се добавя към вода, настойки, зеленчукови сокове, бульони или да се приема върху парче хляб.