За никого не е тайна, че броят на диетолозите, които работят в зоната за интерниране на болница или клиника, както и в лекарските кабинети, е недостатъчен, за да отговори на нарастващото търсене. Недостигът на персонал накара диетолога систематично да се отдалечава от клиничното посещение при пациента и работата му е ограничена през по-голямата част от деня до административни и/или надзорни задачи. Немислимо е както в държавните болници, така и в клиниките (частни болници) с голям обем хоспитализирани пациенти (те се измерват в брой легла) да има персонал от диетолози, който в някои случаи дори не достига до дузина.

казва

С одобрението на „Здравен технически стандарт на производствената единица за хранене и диетични здравни услуги“: NTS N ° 103 -MINSA/DGSP-V.01 (1), задължителен документ за съответствие, който окончателно замени стария и ограничен регламент на Отделите за хранене от 1982 г., нови критерии за организация, функции, човешки ресурси, оборудване са установени сред десетки нови елементи за оценка.

За съжаление този документ е разпространен в много ограничена степен и не е използван напълно. Поради тази причина и при последователни доставки ще продължим да коментираме предимствата на стандарта и неговия бъдещ потенциал с авторитета на ръководене на екипа, който го е проектирал.

6.5 ЗА ЧОВЕШКИТЕ РЕСУРСИ

НТС В НЕЙНИЯ РАЗДЕЛ 6.5.1, СТР. 9 КАЗВА: „Здравното заведение гарантира, че UPSS за хранене и диета разполага с необходимите човешки ресурси, за да гарантира правилното му функциониране; броят на този персонал се определя според сложността и търсенето на заведението. Препоръчително е да имате:

Ø 01 степен по хранене, отговаряща за UPSS на храненето и
Ø Диета.
Ø 01 Бакалавър (а) по хранене, отговорен за всяко звено на UPSS.
Ø Завършили Хранене в количество в съответствие със стандартите за грижа.

Коментар: Като начало трябва да се отбележи, че лицето, описано от този подраздел, се диференцира по област, по такъв начин, че общият брой на диетолозите, които трябва да работят в институция, ще бъде резултат от сумата, направена от под. -площ на отдела. Имайте предвид също, че има централен офис и под него 03 отговаря, един за производство, един за хоспитализация и един за клиники (последният в зависимост от броя на съществуващите клиники (фигура 1).

НТС В НЕЙНИЯ РАЗДЕЛ 6.5.1, СТР. 9 КАЗВА: Счита се за стандарти за грижи в UPSS за хранене и диета:

Ø В централното производствено звено на специални режими и формули
• Един бакалавър по хранене за всеки 40 болнични легла
• бакалавър по хранене, който контролира производството на схеми за всеки 40 болнични легла
• бакалавър по хранене, който контролира разпределението на режимите на всеки 40 болнични легла

Ø В звеното за нутриотерапевтично лечение и диетична терапия:

За възрастни пациенти:
• Един диетолог на смяна за всеки 40 хоспитализирани пациенти
• Един диетолог на смяна на всеки 15 пациенти, хоспитализирани в отделения за интензивно лечение.

За педиатрични пациенти:
• Един диетолог на смяна за всеки 15 педиатрични хоспитализирани пациенти.

Ø В звеното за цялостно хранене (Nutrition Clinic):
- Според търсенето и нивото на сложност на заведението.

Сега е очевидно, че някои цифри могат да бъдат подобрени, но не забравяйте, уважаеми колега, че оригиналният документ беше много по-дълъг и по-подробен, но в хода на преговорите бяха включени аспекти, които надхвърляха преговорния екип.