Експертите говорят за обилно хидратиране, избягване на „млечни продукти и мазнини“, както и спазване на „течна диета през първите 24 часа“

Свързани новини

Болки в корема Гадене и повръщане Диария. Втрисане и треска Това са някои от симптомите на салмонелоза, чревна инфекция, която се договаря чрез ядене на храна, съдържаща бактерията Samonella. В повечето случаи е така яйца че са се опитвали да готвят или пресипват и са били сурови; също от майонезата и холандския сос, за които тези яйца са суровина. Но освен това салмонелозата може да се разпространи млечни продукти или на птиче месо, предимно пилешко и пуешко. Нещо, което не възпрепятства други видове храни - червено месо, риба, зеленчуци - които са били в контакт с бактериите, също може да бъде замърсено.

салмонелоза

В допълнение, както всяка година, пристигането на лятото увеличи случаите на хора, пристигащи в болницата, страдащи от салмонелоза и Хуан Мария Гонсалес дел Кастило, координатор на групата инфекции на SEMES (Испанско общество по медицина по спешност и извънредни ситуации) в клиниката Сан Карлос, го забеляза. Причината? „Бактериите имат висока устойчивост при повишени температури и по този начин заразяването е по-просто ", обяснява лекарят, който добавя, че през летния сезон" има повече токсикологични инфекции, тъй като при 35 или 36 градуса бактериите са страхотни»И се движат свободно.

Бягайте от салмонелоза

Въпреки факта, че сме в средата на рисков период, има основни моменти, по които може да се следва избягвайте заболяването. Ключът е хигиена. Гонсалес дел Кастило обяснява, че има три основни предпоставки: миене на ръце, повърхностите, върху които да се готви и, разбира се, храната; гответе добре храната, при високи температури, за да го предпазите от суровина; както и хладилник. Ето защо измиването на ръцете или почистването на кухненски прибори, когато преминавате от приготвяне на един вид храна към друг, е добър вариант. Други предпазни мерки са използвайте различни дъски за рязане за всеки вид храна или често сменяйте кухненските кърпи.

Ако обаче е твърде късно и не сте успели да избегнете салмонелоза, има насоки, които трябва да следвате отървете се от нея възможно най-скоро. Гонсалес дел Кастило съобщава, че хидратация Основно е и освен обилно количество вода, да можете да консумирате напитки със соли и въглеводороди, като тези на марките Aquarius или Powerade. Що се отнася до останалата част от диетата, лекарят, специалист по този тип инфекция, иска „здрав разум“. Говорете за a "Течна диета за първите 24 часа" и „стягаща диета“ - зеленчуци, ядки, ябълки - през останалото време имате заболяване (салмонелозата обикновено трае четири до седем дни). Също така е необходимо да се избягва "млечни продукти и мазнини". Всъщност няма нищо различно от това, което се прави, когато се спазва диета за лечение на гастроентерит.

Антибиотици, не се препоръчват

От друга страна, лекарят отхвърлете употребата на антибиотици; нещо, което се прави само с деца и възрастни хора, в по-деликатни случаи. Ефектът, който имат върху други хора, е контрапродуктивен: симптомите се увеличават. В повечето случаи съветва Гонсалес дел Кастило третирайте всяко състояние изолирано и независими. Например, ако пациентът има повръщане и диария, човек трябва да прибегне до лекарство, което е ограничено до прекратяването им. Номерът е подчинявайте се само на "симптоматично лечение" и забравете за тези, които са по-общи и силни, като антибиотици, които са запазени за конкретни и определени случаи.