Испанците са намалили консумацията на плодове през последните години. През май 2018 г. са консумирани 7,5% по-малко, отколкото през същия месец на 2017 г., докато през юни 2018 г. са консумирани 28,6% по-малко, отколкото през предходната година, а през юли намалението е с 9,3%. Това са данни, събрани в последния доклад за консумацията на храни в Испания, изготвен от Министерството на земеделието, рибарството и храните.

cuidateplus

Летният сезон е добра възможност да даде тласък на тези цифри, благодарение на сезонното предлагане на плодове. Специфични, от април до юни имаме череши на разположение в Испания.

„Този ​​плод съдържа вода, фибри, витамини, антиоксиданти и минерали, наред с други хранителни вещества “, обяснява на CuídatePlus Gemma Tendero, член на изпълнителния съвет на Официален колеж на диетолозите и диетолозите на Валенсийската общност (Codinucova).

За произхода на черешите се смята, че са Черно море и Каспийско море и че те се разпространяват в Азия и Европа чрез миграция на хора и птици.

Факти, които насърчават яденето на череши

В следващите редове магазинер изброява ползите за здравето от консумацията на череши:

  • Те имат антиоксидантна сила, която помага да се намали рискът от незаразни заболявания, като напр сърдечно-съдови заболявания.
  • Освен това те осигуряват фолати, вид витамин В (витамин В9), важен за бременните жени.
  • Намалете нивата на пикочна киселина в кръв.
  • Те подобряват артериална хипертония.
  • Те помагат в борбата безсъние.

Причини, поради които не трябва да оставяте плодове настрана

В някои диети препоръчват да не се ядат череши. „Причината обикновено е съдържанието на захар, което те съдържат. Но в действителност няма много смисъл, защото други продукти, които не са толкова здравословни, се предлагат в същия тип диети ”, потвърждава диетологът-диетолог от Кодинукова.

Експертът посочва, че реалността е, че както плодовете, така и зеленчуците предотвратяват незаразните болести и се препоръчва да приемате поне пет порции на ден от тези групи храни.

От друга страна, Tendero посочва, „противно на това, което се мисли и се препоръчва от дълго време, хора с диабет те трябва да вземат плодове. Сред тях и череши. Плодовете трябва да бъдат част от нашата диета. Не знам нито един случай на диабет като последица от яденето на много плодове, въпреки че съм виждал случаи на това ендокринологично заболяване поради консумацията на други продукти като сладкиши ".

Разлика между черешите и пикотите

Експертът по хранене и диетология припомня, че „черешите имат опашка (или дръжка), докато колоните нямат, тъй като при събирането се отделят само плодовете на дървото. Обикновено стълбовете са по-малки и те са кръгли. В допълнение, те са късно събиране ".

И накрая, Tendero предлага два трика да обмисли да изберете някои добри череши:

  1. Първо можете да погледнете стъблото; ако е зелено, черешите ще бъдат по-свежи.
  2. Пресните череши са блестящи и меки на допир. Удобно е да се избягват тези, които имат бръчки или натъртвания, или тези, които са меки.