Глутаминът е аминокиселина (градивен елемент за протеини), която се намира естествено в тялото. Той се произвежда в мускулите и се разпространява чрез кръвта до органите, които се нуждаят от него.
Счита се за условно незаменима аминокиселина. Основните аминокиселини са тези, които не могат да бъдат произведени от организма и поради това трябва да се консумират в диетата. Условно незаменима аминокиселина е тази, която може да престане да се произвежда от организма при специфични болестни условия.
Глутаминът е важен за отстраняване на излишния амоняк (често срещан отпадък в организма). Той също така поддържа функцията на имунната система и може да е необходим за нормалната мозъчна функция и храносмилането.
Използва се и за противодействие на някои от страничните ефекти на медицинските лечения. Например от химиотерапия, включително диария, болка и подуване в устата (мукозит), нервна болка (невропатия) и болки в мускулите и ставите, причинени от раковото лекарство Taxol.
Използва се за защита на имунната система и храносмилателната система при хора, подложени на лъчева терапия за рак на хранопровода. Също така за подобряване на възстановяването след трансплантация на костен мозък или операция на червата, повишаване на благосъстоянието на хора, претърпели травматични наранявания, и за предотвратяване на инфекции при тежко болни хора.
· За предотвратяване износването на костите при хора с рак и СПИН;
· За намаляване на индуцираната от химиотерапия стомашно-чревна токсичност;
· За подобряване на целостта на тъканта;
· За стимулиране на имунната система;
· За лечение на пептични язви;
· Интравенозно, за подобряване на възстановяването след операция;
· Заздравяване на рани и възстановяване след заболяване;
· За да помогне на пациентите с трансплантация на костен мозък да се възстановят по-бързо;
· За хора, които правят тренировки за съпротива;
За подпомагане на изгарянето на пациентите.
Когато тялото е засегнато (от наранявания, инфекции, изгаряния, травми или хирургични процедури), то освобождава хормона кортизол в кръвта. Високите нива на кортизол могат да намалят запасите от глутамин в тялото.
Няколко проучвания показват, че добавянето на глутамин към ентерално хранене (хранене със сонда) помага за намаляване на смъртността при тежко болни хора. Клиничните проучвания показват, че приемането на добавки с глутамин укрепва имунната система и намалява инфекциите, особено инфекциите, свързани с операция.
Специфични функции
Възпалително заболяване на червата (IBD)- Помага за защита на лигавицата на стомашно-чревния тракт, известна като лигавицата. Поради тази причина се смята, че хората с IBD (улцерозен колит и болест на Crohn) може да нямат достатъчно глутамин.
ХИВ СПИН: Хората с ХИВ или СПИН често изпитват тежка загуба на тегло (особено загуба на мускулна маса). Някои проучвания са установили, че приемането на добавки с глутамин, заедно с други важни хранителни вещества, включително витамини С и Е, бета-каротин, селен и N-ацетилцистеин, може да ви помогне да наддадете на тегло и да помогнете на червата да усвоят по-добре хранителните вещества.
Рак: Много хора с рак имат ниски нива на глутамин. Глутаминът може да бъде полезен, когато се добавя към конвенционалното лечение на рак. Допълнителен глутамин често се дава на недохранени пациенти, подложени на химиотерапия или лъчелечение, а понякога и на хора, подложени на трансплантация на костен мозък.
Хранителни източници
· Белтъци;
Как да го взема
Вземете глутамин с храна или течност при стайна температура. Консултирайте се с Вашия лекар относно дозировката.
Предпазни мерки
· Поради възможността за странични ефекти и лекарствени взаимодействия, хранителните добавки трябва да се приемат само под наблюдението на доставчик на здравни грижи. Трябва да приемате високи дози само под наблюдението на лекар.
· Глутамин на прах не трябва да се добавя към топли напитки, тъй като топлината унищожава глутамина. Добавките с глутамин също трябва да се държат на сухо място.
Хората с бъбречно заболяване, чернодробно заболяване или синдром на Рей (рядко, понякога фатално детско заболяване, обикновено свързано с употребата на аспирин) не трябва да приемат глутамин.
Хората, които имат психиатрични разстройства или с анамнеза за гърчове, трябва да бъдат внимателни, когато обмислят добавяне на глутамин.
Възрастните хора имат по-ниска бъбречна функция и може да се наложи да намалят дозата на глутамин.
· Глутаминът се различава от глутамат (глутаминова киселина), мононатриев глутамат и глутен. Глутаминът не трябва да причинява симптоми (главоболие, лицево налягане, изтръпване или усещане за парене), свързани с чувствителност към мононатриев глутамат. Хората, които са чувствителни към глутен, могат да използват глутамин без проблеми. Някои хора обаче могат да бъдат чувствителни към глутамин, който е напълно отделен от глутена.
- Соя; произведено в Испания; за здравословна диета
- Знаете ли, че тези 3 салати имат повече калории от менюто на Макдоналдс
- Седмица с екшън камерата GoPro Hero 8, има ли смисъл да купувате тази притурка?
- Топ 10 веган храни, които не можете да пропуснете в диетата си Easy Kitchen
- Какво допринасят гъбите за нашата диета и здраве Teinteresa