BBC World

диета

През 2008 г. новината направи заглавия на научни публикации: „Специална диета, богата на мазнини, помага за контролиране на пристъпите на епилепсия при деца“, се съобщава през май същата година.

Това се проведе от британско проучване.

Интензивността на атаките беше значително намалена при непълнолетни, които са ги страдали ежедневно, след като са започнали така наречената кетогенна диета, която е с високо съдържание на мазнини и протеини и ниско съдържание на въглехидрати.

Резултатите от изследването, публикувани в списанието Неврологията на Lancet, показа, че припадъците при деца на диета са намалени с две трети.

Въпреки това, при тези непълнолетни, които не са започнали диетата, припадъци продължиха те случва се със същата честота.

В проучването са участвали 145 деца на възраст между 2 и 16 години, които поне две от лекарствата срещу епилепсия не са имали желания ефект.

Петима от тези непълнолетни дори видяха как атаките са намалени с 90%след започване на диетата.

За да отслабнете?

В продължение на години кетогенната диета е свързана с лечение на резистентна към лекарства епилепсия.

Наскоро обаче се свързва с ефективен начин за отслабване.

Д-р Марсело Кампос, професор в Медицинския факултет на Харвардския университет, написа статията: "Кетогенната диета: добра ли е най-новата диета с ниско съдържание на въглехидрати?" („Кетогенна диета: Крайната диета с ниско съдържание на въглехидрати ли е добра за вас?“).

Статията е публикувана в Харвардски здравни публикации, Вестник на Медицинския факултет на Харвардския университет, 27 юли.

„Напоследък много от моите пациенти ме питат за кетогенната диета. Безопасно ли е? Бихте ли го препоръчали? ”, Започва писането.

Биохимичното обяснение

Според лекаря кетогенната диета „кара тялото да отделя кетони в кръвта“.

„Повечето клетки предпочитат да използват кръвната захар, която идва от въглехидратите, тъй като основният източник на енергия на тялото. При липса на циркулация на захар, идваща от храната, в кръвта започваме да разграждаме складираната мазнина на молекули, наречени кетонни тела (процесът се нарича кетоза) ".

„След като се достигне кетоза, повечето клетки ще използват кетонни тела за енергия, докато отново започнем да ядем въглехидрати. Преминаването от използване на циркулираща глюкоза към разграждане на складираните мазнини като източник на енергия обикновено се случва в рамките на два до четири дни след хранене. по-малко от 20 до 50 грама въглехидрати на ден", Казва експертът.

Кампос обяснява, че този процес е много специфичен и зависи от всеки човек. Някои хора се нуждаят от по-ограничена диета, за да започнат да произвеждат достатъчно кетони.

"Твърде много протеин"

Експертът отбелязва, че кетогенната диета включва много меса (включително преработени), яйца, колбаси, сирена, риба, ядки, масло, масла, семена и влакнести зеленчуци.

Тъй като е много ограничително, обяснява експертът, е много трудно да се следва в дългосрочен план.

„Една от основните критики към тази диета е тази много хора са склонни да ядат твърде много протеини и некачествени мазнини на преработени храни, с много малко плодове и зеленчуци ”, обяснява лекарят.

Според Campos пациентите с бъбречни заболявания трябва да бъдат много внимателни, защото тази диета може да влоши състоянието им.

„Отначало някои пациенти могат да се чувстват малко уморени, докато други могат да се чувстват лош дъх, гадене, повръщане, запек и проблеми със съня.

Ползите

„Загубата на тегло е основната причина пациентите ми да използват кетогенната диета“, казва експертът.

Предишни изследвания показват, че „има по-бърза загуба на тегло, когато пациентите са на кетогенна или много нисковъглехидратна диета в сравнение с участниците, които са спазвали традиционна диета с ниско съдържание на мазнини или дори средиземноморска диета. Разликата в загубата на тегло обаче изглежда изчезва с времето ".

Един от аспектите, които предизвикват спорове, е ефектът от диетата върху нивата на холестерола.

"Някои проучвания показват, че първоначално някои пациенти изпитват повишаване на нивата на холестерола и наблюдават спад няколко месеца по-късно", казва лекарят.

въпреки това, няма изследвания, които анализират ефектите от тази диета върху нивата на холестерола дългосрочен.

Важни съображения

Лекарят прави някои съображения относно диетата, ако това, което се търси, е да се ускори загубата на тегло:

  • Трудно е да се проследи и може да бъде много зависим от червено месо и други мазни, преработени и солени храни, които могат да станат много нездравословни.
  • Не се знае много и за дългосрочните му ефекти, вероятно защото е толкова трудно да се проследи.
  • "Важно е да запомните, че" йо-йо "диетите, които водят до бързи колебания в теглото, са свързани с повишена смъртност.

И прави ключово предложение:

Вместо да следвате следващата популярна диета, която продължава само от няколко седмици до месеци (за повечето хора и включва кетогенна диета), опитайте се да се включите в а променете товада дългосрочно устойчиви. Балансираната диета, без преработени храни, богата на цветни плодове и зеленчуци, постно месо, риба, пълнозърнести храни, ядки, семена, зехтин и много вода изглежда е най-доброто доказателство за дълъг, по-здравословен и жив живот. ".

Основната препоръка е винаги се консултирайте с Вашия лекар или специалист, преди да се захванете с диета или план за отслабване защото има много важни фактори, които трябва да вземете предвид за вашето здраве и благосъстояние.