Цвеклото е богато на фолиева киселина, хранително вещество, което помага за предотвратяване на спина бифида и аненцефалия при бебета
Чрез изготвяне на проект на 20 декември 2017 г. 9:58 ч
Какво представлява лятната суперхрана за бременни жени?
Цвеклото е богато на фолиева киселина, хранително вещество, което помага за предотвратяване на спина бифида и аненцефалия при бебета
Какво представлява лятната суперхрана за бременни жени?
Цвеклото е богато на фолиева киселина, хранително вещество, което помага за предотвратяване на спина бифида и аненцефалия при бебета
Запарено, настъргано сурово или сочено цвекло има вещество, текстура и малко количество дава усещане за ситост.
Неговият интензивен кървавочервен цвят е малко ценен при избора на зеленчуци в супермаркета или зеленчука. Цвеклото обаче е много полезна храна по време на бременност, тъй като осигурява изобилие от фолиева киселина, основен компонент за правилното формиране на гръбначния мозък на нероденото бебе и предпазва детето от проблеми като спина бифида, увери той Хуго Голберг, специалист по фитотерапия.
Интервюиран от радио "Телам", Голдбърг добавя: "Цвеклото помага в борбата с остеопорозата, защото съдържа минерал, наречен силициев диоксид, който е много важен за костите, за да използват калция по-ефективно".
Тъй като по време на бременност и кърмене жената трябва да формира и поддържа скелета на плода и новороденото, жената вижда, че нивата на калций намаляват. Приблизително 35 грама калций преминават през плацентата чрез активен транспорт по време на бременност, а други 30 се прехвърлят през първите четири месеца на лактация, идващи от скелета и майчината диета.
Специалистът изброи други свойства на цвеклото, като подчерта неговите качества, за да помогне за контролиране на диабета (тъй като захарта му се усвоява по-бавно от тази на рафинираните захари), намалява нивата на кръвното налягане („тъй като неговите нитрити генерират азотен оксид, който разширява артериите и това причинява налягането да падне ”) и холестерола, като по този начин предотвратява втвърдяването или запушването на артериалните стени.
За всичко по-горе и тъй като е и много богат, едва приготвен на пара и с малко добавки, или настърган суров - точно като морковите - и също в сок, не чакайте повече, за да си дадете допълнителни хранителни вещества за вас и вашето бебе.