Обичайно е да сте чували за известната органична храна. Днес той се популяризира толкова настойчиво, тъй като ползите от него са безброй за живота на хората и планетата. Основната характеристика на биологичната храна е, че нейният процес на отглеждане е напълно естествен, без химикали, без пестициди, без торове, без хормони, без ГМО, тоест без токсични и агресивни съединения, които замърсяват земята и нейните плодове.

представлява

Предимства на органичната храна

- По-добро качество и хранене: Те имат по-високо качество и са по-хранителни, тъй като се спазват естествените производствени времена, което им позволява да синтезират хранителните вещества на земята, което ги прави по-вкусни и ароматни

- Храни без добавки, токсични и химикали: Химикалите, намиращи се в интензивно произведените храни, са много вредни за здравето и са свързани с по-висок риск от заразяване с някои заболявания (хронични заболявания и нарушения на имунната система). Органичната храна не съдържа химически вещества, което гарантира много по-здравословна диета.

- Храна без хормони: Като цяло храненето на добитък и селскостопански животни се допълва, за да ускори растежа и процеса на угояване, с хормонални добавки. При биологичното производство обаче се спазват естествените времена на животното, което гарантира много по-здравословен, по-питателен и вкусен продукт.

Недостатъци на органичната храна

Недостатъците на храните с органичен произход практически не съществуват, но ще споменем две, които са най-видими, поне за момента.

- Трудност на достъпа до биологична храна: Достъпът до този вид храна в зависимост от държавата, в която се намирате, може да бъде труден.

- По-високи разходи: Като се има предвид, че методите за производство на биологични храни са по-обширни и че цените на този вид храни все още не са широко разпространени, цените на този вид храни са по-високи на пазара от тези, получени от съвременното интензивно земеделско производство.