Протеиновите диети са вид диета, богата на протеини. Въпреки че могат да причинят бърза загуба на тегло, те могат да доведат и до някои последици за здравето, ако не се правят под лекарско наблюдение.
Тази диета включва много драстично намаляване на въглехидратите и значително увеличаване на протеините. За мнозина тази диета се счита за идеалната за запазване на физическата фигура чрез консумация само на храни, които генерират бавна енергия, например тези с високо съдържание на протеини и липиди.
Различни видове протеинови диети
Въпреки че всички протеинови диети съдържат един и същ основен принцип, те могат да се използват за различни цели. Това са трите различни типа:
Нискокалорични протеинови диети: целта му е отслабване. Когато има намаляване на количеството консумирани калории, тялото е принудено да извади необходимата енергия от мазнините. Постижението на този тип диета се дължи на бързата загуба на тегло, което позволява, тъй като е възможно да отслабнете от 2 до 9 килограма за три седмици.
Нормокалорични протеинови диети: Тези диети се използват предимно за поддържане на телесно тегло. Смята се, че калориите, които произхождат от консумираните протеини, не водят до напълняване.
Протеинови диети за увеличаване на мускулната маса: този тип диета е често срещана сред спортисти и културисти. Тя включва увеличаване на телесното тегло и консумирането на големи количества протеини и мазнини се комбинира, придружено от нисък прием на въглехидрати с нисък гликемичен индекс, който може да постигне дневен калориен прием, еквивалентен на 2000 калории.
Предимства и недостатъци на протеиновата диета
Предимство:
- Повишена мускулна маса
- Осигурява по-голямо усещане за ситост
- По-нисък прием на инсулин
- Ускоряване на метаболизма и намаляване на хипотиреоидизма
- Предотвратяване на целулит и задържане на вода
- Подобрява външния вид на кожата и укрепва косата
Недостатъци
Проблеми като:
- Запек или диария
- Увреждане на бъбреците
- Главоболие
- Нарушение на менструалния цикъл
- Умора на черния дроб
- Халитоза
- Депресия и емоционални проблеми
- По-голяма склонност към развитие на някои видове рак
Този тип диета не се препоръчва за хора с бъбречна недостатъчност или за бременни и кърмещи жени.
Какви са храните в протеиновата диета?
Основните храни, богати на протеини, са: сух боб, пресен тон, соя, фъстъци, гъби, едра панирана, сурова шунка, пилешки гърди и пресен тон.
Сред храните, които не се препоръчват, когато имате тази протеинова диета, намираме всички храни, които съдържат големи количества глюкоза и въглехидрати.