Когато говорим за храна или особено за диета, е доста често да виждаме всичко в калории, вместо в хранителни вещества. За да не се объркате, ще обясня какво е калория Y. какви видове калории има.

Какво е калория

Калорията е мерна единица. По принцип се използва, за да може пребройте енергията, която една храна може да осигури се консумира.

Калорията е количеството енергия, необходимо за повишаване на грам вода до 100 градуса. Поради това често се сравнява с енергията, необходима за смилане или нагряване на тялото ни, въпреки че това не е точно така.

Калориите могат да бъдат представени по три начина, всеки от които съответства на тип:

  • Калории или кал
  • калории или вар
  • килокалории или ккал

калориите

Тялото преобразувайте калориите в енергия, и тази енергия се използва за всички нейни жизнени и нежизнени функции. Например, когато дишате, тялото ви консумира енергия, точно както когато храносмилате, или когато телесната топлина се увеличава, когато се развълнувате.

От друга страна, ако вдигнете ръка, скочите или направите елитни упражнения, вие също консумирате калории. Колкото по-голямо е усилието на тялото, повече калории ще ви трябват да извършва.

Ако искате да знаете колко калории трябва да ядете на ден, за да отслабнете, в допълнение към статията имате много калкулатори на калории онлайн.

Също така е удобно да обръщате внимание върху етикетите на храните, защото почти всички носят своята хранителна стойност. В това обикновено идва количеството калории на 100g продукт, който те съдържат.

Какви калории има?

Както споменах преди, има три вида калории или мерни единици за калории. Всеки един се използва за нещо конкретно и се представя по свой начин.

Малки калории или калории (кал)

В този случай малките калории са представени с първата буква с малки букви, както в името, така и в съкращението.

Тези малки калории са енергията, необходима за повишаване на грам вода до 100 ° C. Е как е известно основната мерна единица и почти никога не се използва, освен ако не е в медицината или научните изследвания.

Големи калории или калории (Cal)

Големи калории или калории (Cal) с главна буква, е енергията, необходима за повишаване на килограм вода до 100 ° C.

Тази сума е тази, която ще вземем предвид, когато пребройте калориите за диета, тъй като е еквивалент на това, което съдържа храната.

Това е така, защото калорията е 1000 калории и ако не използваме преобразуването, ще трябва да говорим за ядене на 2 милиона калории на ден за жени и 2 милиона и половина за мъже.

Бързо ще разберете защо става по-удобно, дори когато го пишете. Това е все едно да сравните грам с килограм.

Килокалории или ккал

Те са същите като големите калории или калориите. Просто изразено с метричната система. Има много по-смисъл да се използва по този начин, тъй като само с префикса кило вече се разбира, че те са 1000.

Това е действително посоченото количество от храната, ще видите, че ако вземете някоя, тя се изразява в ккал. Те са тези, които са известни в диетите, въпреки че калориите с малки букви се използват неправилно много пъти.

За да се избегне съмнение, възрастна жена трябва да консумира около 2000 kcal на ден, а възрастен мъж около 2500 kcal на ден, за да поддържа теглото си.

Следователно големите калории са килокалории, но с друго име, което почти не се използва.

Колко калории има в храната

Всяка храна има редица килокалории в зависимост от нейния състав и хранителна стойност, но бихме могли да я разделим на три основни хранителни вещества:

  • Протеини: 1 грам протеин съдържа 4 калории.
  • Мазнини: 1 грам мазнина съдържа 9 калории.
  • Хидрати: 1 грам въглехидрати съдържа 4 калории.

Както можете да видите, мазнините печелят със свлачище, като повече от два пъти повече калории отколкото въглехидратите или протеините. Точно поради тази причина, ако ги избягвате, можете да балансирате с храни, богати на останалите групи, които ще бъдат двойно повече.

От друга страна, тези три хранителни вещества не се обработват по един и същ начин и следователно не се усвояват от тялото по един и същи начин. Мазнините, които не се изразходват като енергия, обикновено се натрупват в мастната тъкан, въглехидратите също и протеините обикновено са изграждащи мускулите.

Ето защо е важно пребройте колко калории има храната, дори от време на време, за да разберете дали преминавате или не.