ръководство

Суперхраните са най-плътно хранителните храни на планетата и се използват от хиляди години от коренното население за лечение на ума и тялото. В днешния токсичен свят е добре да ги включите в диетата си, за да подобрите ефективността си, да увеличите жизнеността си и да се почувствате подмладени.

В историята на човечеството може да сме най-прехраненото поколение, но в същото време най-недохраненото и с най-хронични заболявания. Западната диета, пълна с рафинирани и индустриализирани храни, елиминира минералите, витамините и хранителните вещества, необходими за сияйно и оптимално здраве от ежедневната ни диета.

Един от начините бързо и лесно да подобрим здравето си е да увеличим приема на суперхрани, Храни с хранителни вещества, които имат мощен ефект върху човешкото здраве.

Няма академична дефиниция на това какво a суперхрана, тъй като това всъщност е маркетингов термин, но можем да кажем, че храните, споменати в тази категория, съдържат по-големи количества хранителни вещества от другите обичайни храни, включително витамини, минерали, антиоксиданти и фитонутриенти.

Суперхраните са предимно сурови храни, които са с по-голяма хранителна стойност от преработените и варени храни. Богати на ензими също са пълен с витамини, минерали, фитонутриенти и фитохимикали, които помагат за предпазване от болести. Пълни с антиоксиданти, те имат широк терапевтичен потенциал и антимикробни и противовъзпалителни свойства.

Суперхрани е тенденция, която се разраства от ден на ден. Все повече хора откриват, че се чувстват по-добре, когато ги добавят към диетата си. The семена от чиа, на Андска мака, спирулина Y. хлорела, и древни зърна като киноа, наред с много други, те са все по-популярни и все по-лесно се намират в магазини и супермаркети.

Концепцията за храната като лекарство не е нова. Стойността на доброто хранене, значението на диетата и потенциалът на някои храни за здравето и благосъстоянието са признати от всички. Нека храната да бъде вашето лекарство и лекарството да бъде вашата храна, вече го казах Хипократ.

The Клиника Майо определя суперхрани като тези храни, които отговарят на поне три изисквания. Какво са те отличен източник на фибри, витамини, минерали; с високо съдържание на фитонутриенти и антиоксидантни съединения като витамини А и Е и бета-каротин; и на ниска калорична плътност. Всички те фактори, които правят суперхрани, могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и други здравословни състояния и разстройства.

С нашия начин на живот може да не е лесно да консумираме достатъчно хранителни вещества, необходими за оптимално представяне в живота ни. Забравили сме истинската цел на храненето, която е да подхранваме телата си. В момента рафинираните, преработените, пържените, сладките и мазните храни са най-бързите и най-лесно достъпните варианти, а също така обикновено са и най-евтините. С тях ние задоволяваме апетита си, без да получаваме необходимите хранителни вещества, витамини и минерали, за да сме жизненоважни.

От малки започваме да имаме значителни хранителни дефицити, които в дългосрочен план ще повлияят на нашето здраве и настроение. Все повече се уморяваме и се обръщаме към повече вълнения като кафе, кола и сладкиши и прости въглехидрати в търсене на бърза енергия и така нататък, все повече и повече.

Добрата новина е, че в повечето случаи можете да обърнете ситуацията с промяна в диетата си.

Суперхраните в естествената им форма могат да дадат на тялото ви нужното за оптимална функция и да предотвратят развитието на някои изтощителни заболявания и състояния.

Суперхраните са солиден източник на диетични фибри, витамини и минерали, които ще ни помогнат да постигнем целите си за здраве и уелнес. Така е пълен с антиоксиданти, които поддържат имунната система, помагат за детоксикацията ни и намаляват риска от хронични заболявания, подобрявайки физическото ни здраве.

Кой не би искал да добавя храни, които ни предпазват от болести, в списъка си за пазаруване?

7 дни в седмицата, за да подобрите диетата си със суперхрани

Понеделник: Зелени листни зеленчуци като кейл или кейл това е едно от най-добрите неща, които можете да добавите към диетата си, за да подобрите здравето си. Те осигуряват много антиоксиданти, фолиева киселина, В12, желязо за образуване на кръв и бета-каротин за зрение.

Вторник: кълнове дайте хранителен тласък на храната. Те подобряват смилаемостта и хранителната стойност на всяко ядливо семе. Те са богати на витамини А, В, С и осигуряват живи ензими, които помагат за храносмилането.

Сряда: Яжте кръстоцветни като карфиол, броколи или зеле предпазва от рак и други хронични заболявания. Тези зеленчуци са пълни с антиоксиданти, витамин С и селен.

Четвъртък: ферментирали храни Те не само са много хранителни, но и насърчават растежа на приятелски чревни бактерии, които са толкова важни за храносмилането. Опитайте ферментирали зеленчуци, кисело мляко, кефир, темпе или мисо.

Петък: Консумирайте повече кокосов орех Кокосовата вода е естествено богата на електролити, които хидратират и алкализират тялото. Кокосовото масло е едно от най-безопасните олио за готвене при високи температури, помага ви да отслабнете и поддържа имунната функция.

Събота: Хлорела и спирулина, Богати на антиоксиданти, те повишават имунната функция и могат да предотвратят заболявания. Те доставят протеини, желязо, магнезий, витамини от група В, бета-каротин и омега-3 мазнини. Те са и мощни детоксикатори. Добавете супена лъжица и от двете към смутито си.

Неделя: Дайте на диетата си антиоксидантно стимулиране с Acai плодове или Maqui плодове. Тези супер плодове предпазват клетките от оксидативен стрес и преждевременно стареене. Опитайте ги в смути.

Бъдете критични към съдържанието, което сте прочели в интернет

Не забравяйте, че много пъти манията за скъпи и екзотични суперхрани ни кара да забравим по-често срещани и евтини храни, които също ни поддържат здрави: ябълки, яйца, сьомга, кисело мляко, портокали или броколи да даде пример.

Терминът " суперхрана " Той се злоупотребява от търговците и етикетира продуктите, тъй като суперхрани могат да заблудят хората да мислят, че се хранят здравословно, когато не са. Маркетингът има тенденция да надделява над науката, затова бъдете критични към съдържанието, което сте прочели в интернет, дори на този уебсайт .

Опитайте суперхрани постепенно и проверете дали са полезни за вашето здраве, като ги включите в редовната си диета. Прочетете също коментарите на други хора, които могат да ви помогнат, и винаги, когато имате съмнения, се консултирайте с вашия здравен специалист.