причинява

Какво е витамин D?

Основната функция на витамин D е да костна минерализация във всички епохи. Това участва в регулирането на нивата на калций в кръвта, отговаря за стимулирането на абсорбцията на калций на чревно ниво и благоприятства реабсорбцията на калций на бъбречно ниво. Хората, които консумират много малко витамин D, могат да имат слаби, тънки и крехки кости, състояние, наречено рахит при деца и остеомалация при възрастни.

Какво се случва, ако не приемам достатъчно витамин D?

Хората могат да станат дефицитни на витамин D, ако не консумират или абсорбират достатъчно този витамин от храната, тъй като излагането им на слънчева светлина е ограничено или защото бъбреците им не могат да преобразуват витамин D в активната му форма в организма. При деца дефицит на витамин D причинява рахит, заболяване, при което костите стават слаби и деформирани. При възрастни причинява дефицит на витамин D остеомалация, причиняваща костна болка и мускулна слабост.

Дефицитът може да бъде свързан и с намалена когнитивна функция и появата на хронични болести най-честите са рак на гърдата, дебелото черво, простатата и яйчниците, хронична умора, псориазис, ревматоиден артрит, туберкулоза, сърдечни заболявания, имунни или психични заболявания, като депресия и сезонни афективни разстройства, наред с други.

По същия начин тази липса може да причинимускулната функция е променена и са направени неправилно диагностициране на патологии като фибромиалгия.

Хора, изложени на най-голям риск от дефицит на витамин D

  • Кърмещи бебета.
  • Възрастни възрастни
  • Тези с болестта на Crohn или цьолиакия, тъй като не усвояват мазнините правилно.
  • Хората с наднормено тегло.
  • Хора с тъмна кожа, тъй като меланинът произвежда „бариерен ефект“, който затруднява проникването на UV лъчи, необходими за синтеза на витамин D.
  • Тези с остеопороза
  • Хората, които приемат определени лекарства като кортикостероиди или антиепилептици.
  • Тези с бъбречна или чернодробна недостатъчност.

Как да предотвратим липсата на този витамин

  • Слънчева експозиция. Слънчевите бани помагат на организма да синтезира витамин D.
  • Хранене. Витамин D присъства в:
    • Мазните риби като сьомга, риба тон и скумрия са сред най-добрите източници на витамин D.
    • Говеждият черен дроб, сиренето и жълтъкът съдържат по-малки количества.
    • Гъбите осигуряват определено количество витамин D. В някои видове гъби, които се продават, съдържанието на витамин D се увеличава чрез излагане на ултравиолетова светлина.
    • Почти цялото американско мляко е обогатено с 400 IU витамин D на литър, както и много от растителните алтернативи, като соево мляко, бадемово мляко и овесено мляко.
    • Някои зърнени храни и някои марки портокалови сокове, кисели млека, маргарини и напитки на соева основа съдържат добавен витамин D.
  • Добавки. Преди да коригирате приема на витамин D, е важно всеки човек да знае нивото си на витамин D. Това се прави с обикновен кръвен тест. Изследователите на витамин D препоръчват ниво от 40 до 60 ng/ml (нанограми/милилитри).

В онези ситуации, в които приносът на витамин D в диетата не е достатъчен или в тези, при които има повишаване на изискванията (бременност, кърмене, менопауза, юношество и др.) Препоръчително е да приемате хранителни добавки на основата на витамин D. Витамин D се намира в добавки (и обогатени храни) в две различни форми: D2 (ергокалциферол) и D3 (холекалциферол). И двете повишават концентрацията на витамин D в кръвта.

Може ли витамин D да бъде вреден за здравето?

Когато концентрации от този витамин в кръвта са твърде високи, хората могат да страдат от гадене, повръщане, загуба на апетит, запек, слабост и загуба на тегло. При високи нива на калций в кръвта може да причини висок прием на този витамин объркване, дезориентация и проблеми със сърдечния ритъм. Освен това може да причини увреждане на бъбреците.

EFSA препоръчва това дневният прием на този витамин да бъде 15 микрограма (600 IU, международни единици) на ден за здрави деца и възрастни и 10 микрограма (400 IU) за бебета между 7 и 11 месеца.